秋といえば「食欲の秋」。そんな秋にグルメ旅をするなら、あなたはどこに行きたいですか?今回は「秋にグルメ旅をするならどこに行く?」というテーマでアンケートを実施!気になる結果をランキング形式で発表します。後半では、クイズにちなんで秋の食材を使ったおすすめレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後まで見てみてくださいね。
秋に“グルメ旅”をするならどこに行く?3位京都、2位山梨、気になる1位は…
ランキングの発表!
早速ランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。
第3位・・・京都府 19票
第2位・・・山梨県 20票
気になる第1位は...。
第1位・・・北海道 76票
第1位は、北海道でした!
4位以降には長野県、福岡県が続く結果になりましたよ。あなたが思い浮かべた都道府県は、ランクインしていましたか?
秋のおすすめレシピをご紹介!
ここからは、秋においしい食材を使ったおすすめのレシピをご紹介します。栗を一粒まるごと使ったマロンパイや、簡単でおいしいさつまいものツナマヨサラダ、お箸が止まらない無限キノコなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.一粒まるごとマロンパイ
材料 (8個分)
- 冷凍パイシート (20×20cm) 2枚
- 強力粉 (打ち粉用) 適量
- こしあん 200g
- 栗の甘露煮
- 栗 (むき栗) 8個
- クチナシの実 1個
- 水 (ゆで用) 適量
- 水 (煮込む用) 200ml
- (A)砂糖 60g
- (A)塩 ひとつまみ
- 溶き卵 (塗る用・Mサイズ) 1個分
手順
- 準備 オーブンの天板に、クッキングシートを敷いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 クチナシの実は、お茶パックに入れ、麺棒で実が割れる程度にたたきます。
- 2 鍋に水、栗、1を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、弱火にして10分程中に火が通るまでゆでます。1を取り、ザルに上げて流水で軽く洗い、水気を切ります。
- 3 別の鍋に煮込む用の水、(A)を入れて中火で加熱します。沸騰してきたら2を入れ、落し蓋をして7分程ゆでて火から下ろし、そのまま1時間程置きます。
- 4 こしあんを8等分にします。手のひらでこしあんを広げ、3を中央において包みます。
- 5 強力粉をふりかけたまな板に冷凍パイシートをおき、強力粉をふりかけ、4等分にします。同様にもう1枚切ります。
- 6 まな板の上に5をおき、フォークで数ヶ所刺して穴を開け、中央に4をのせてパイシートの角を中央に向けて折り、四角に成形します。
- 7 天板に6を並べておき、溶き卵をハケで塗り、200℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
- 8 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて出来上がりです。
💡栗を丸ごと一粒使って作る、和風のマロンパイです。手作りの栗の甘露煮は、生の栗本来の風味がしっかりと楽しめるのが魅力。甘露煮をあんこと一緒にパイ生地で包み、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成です。栗とあんこのやさしい甘味がたまらない一品です。
2.簡単で美味しい さつまいものツナマヨサラダ
材料 (2人前)
- さつまいも 300g
- 水 (さらす用) 適量
- ツナ油漬け 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ3
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切ります。水に10分程さらして水気を切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱して粗熱を取ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 ツナ油漬け、1を入れて和えます。
- 5 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
💡電子レンジで作れる、簡単でおいしいさつまいものツナマヨサラダです。ほっくり甘いさつまいもに、旨味たっぷりのツナとまろやかなマヨネーズがマッチしていて、お箸がどんどん進みます。見た目もおしゃれなデリ風のサラダで、食卓がパッと華やかになる一品です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.止まらない!無限キノコ
材料 (4人前)
- しめじ 100g
- えのき 100g
- 茶えのき 100g
- しいたけ (計70g) 4個
- エリンギ (100g) 1本
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- ツナ油漬け (油ごと・計140g) 2缶
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)ごま油 大さじ1.5
- (A)黒こしょう 少々
- トッピング
- 黒こしょう 適量
手順
- 1 しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
- 2 しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
- 3 エリンギは手で縦に割きます。
- 4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5 耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 6 全体に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
💡お箸が止まらなくなること間違いなしの無限キノコです。電子レンジで簡単に作れるのに、キノコの旨味とベーコンの塩気でとてもおいしく作れますよ。キノコはお好みのものに変えてアレンジもできますので、ぜひお試しくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
おいしい料理で食欲の秋を満喫しよう!
いかがでしたか?今回は、秋のグルメ旅にまつわるランキングの結果と、ランキングにちなんで秋においしい食材を使ったとっておきのレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、食欲の秋にぴったりの魅力的な一品ばかり。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年8月5日
調査対象:全国の20代~60代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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