「右と左」どっちがほうれん草？意外と気づけない見分けるポイントとは

緑色の野菜の代表格ともいえる「ほうれん草」と「小松菜」。並んでいる姿はとてもよく似ていますが、画像の右と左、パッと見てどちらがほうれん草か見分けられますか？どんなポイントがあるか、考えてみてくださいね。

後半では、テーマにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「右がほうれん草」でした！

小松菜とほうれん草は、根元の色で見分けることができます。ほうれん草の根元はピンク色なのに対し、小松菜の根元には赤みがありません。また、ほうれん草のほうが茎が細く、小松菜の葉は丸くて広いという違いもありますよ。

お買い物の際は、ぜひ根元や葉の形に注目してみてくださいね。

さてここからは、ほうれん草で作る絶品レシピをご紹介します。ふわふわの卵と一緒に炒めた一品や、しめじを組み合わせたクリームスパゲティなどをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

💡ほうれん草の風味と、ふんわりとした卵の組み合わせが相性抜群！シンプルながらごはんによく合う味つけで、箸が進みますよ。手軽にサッと作れて彩りもよく、食卓がパッと明るくなるレシピです。もう一品ほしいときにもおすすめですよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡ニンニクの香りとしょうゆの香ばしさが食欲をそそる、満足感たっぷりの炒め物です。ジューシーな豚肉にほうれん草が加わることで、しつこくならず食べやすいですよ。材料をサッと炒め合わせるだけととても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

💡濃厚でコクのあるクリームソースに、しめじの旨味が溶け込みまさに絶品！もちもちのスパゲティと牛乳のまろやかさが相まって、思わず笑顔になるおいしさですよ。具材たっぷりで満足度も高く、おうちで手軽にカフェ風ランチが楽しめます。

ほうれん草と小松菜は一見よく似ていますが、根元の色や茎、葉の形を見ることで簡単に見分けることができます！ほうれん草はどんな味つけにもよく合い、炒め物やスパゲティなど、さまざまな料理に彩りを添えてくれる野菜です。ぜひこの機会に、いつもの料理にほうれん草を加えてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。