「子育てに必死なママ」vs「家で気遣うパパ」　夫婦喧嘩の一部始終に共感！

泣き止まない子どもをあやす、子育てに必死なママ。そんなママの様子を見て、進んで家事をしようと気を遣うパパ。しかし、お互い忙しいがゆえにちょっとしたことから夫婦喧嘩に発展してしまいます。「さすがに八つ当たりだろ！」と思うパパですが、いったいなぜ夫婦喧嘩になってしまったのでしょうか？

子育てで忙しいママに「大変そうだし洗濯物取り込んでおいたよ。夕飯も俺が作るからね」と言葉をかけたパパ。ママを気遣っての行動でしたが、かえってママの神経を逆撫でしてしまったようです。

子育てに家事に、やることが盛りだくさんな二人。だれも悪くないのですが、ちょっとギスギスした雰囲気になってしまうこともありますよね。

「今夜はクエン酸で疲労回復していただこう…」と、レモンを絞る手に力を込めるパパなのでした。

Illustrator：祐木すずこ

ここからは、漫画に登場した「レモン」にちなんで、レモンを使った絶品おかずレシピをご紹介します。油で揚げた鶏ささみにレモンが効いた甘辛い味つけがよく合うレモン照り焼きや、鮭とブロッコリーをバターで炒めてレモンを加えたレモン炒めなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

食べ応えがありながらもさっぱりとした味わいの、しっとりジューシーなささみのレモン照り焼きのご紹介です。カリッと揚げた鶏ささみとレモンの酸味が効いた甘辛い味つけが相性抜群！簡単に作れてごはんにもよく合うので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏ささみ (計300g)・・・6本
  
• (A)料理酒・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  
• 片栗粉・・・大さじ2
  

タレ

• 水・・・大さじ1
  
• レモン汁・・・大さじ1
  
• 料理酒・・・大さじ1
  
• しょうゆ・・・小さじ2
  
• 砂糖・・・小さじ1
  

• 揚げ油・・・適量
  
• グリーンリーフ・・・2枚
  
• レモン (輪切り)・・・1枚
  

作り方

準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1.ボウルに鶏ささみを入れ(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
2.鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し1を入れます。鶏ささみに火が通りカラッとするまで3分程揚げる油を切ります。
3.フライパンにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を入れ味つけが絡んだら火から下ろします。
4.グリーンリーフをのせたお皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。

あっさりと食べられる魚料理を作りたいときは、鮭とブロッコリーのレモン炒めがおすすめです。バターの香りとレモンの風味が口いっぱいに広がり、まさに絶品ですよ。ホロホロとほどけるような鮭と歯応えのあるブロッコリーの食感の違いが楽しめます。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鮭 (計200g)・・・2切れ
  
• 薄力粉・・・10g
  
• ブロッコリー・・・150g
  

調味料

• 料理酒・・・大さじ2
  
• レモン汁・・・大さじ1
  
• 砂糖・・・小さじ1
  
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
  

• 有塩バター・・・20g
  

作り方

1.ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
2.鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
3.中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
4.鮭の両面に焼き色が付き、火が通ってきたら、1と調味料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火を止めます。
5.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

華やかな見た目でテーブルに映える、豚バラとズッキーニのレモン蒸しのご紹介です。こってりとした豚バラ肉は、レモンと組み合わせればパクパクと食べられますよ。材料を重ねて電子レンジで加熱するだけなので、時間がないときのメイン料理としても大活躍します。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・200g
  
• ズッキーニ (150g)・・・1本
  
• レモン・・・1/2個
  
• ニンニク・・・1片
  
• 塩こしょう・・・小さじ1/2
  
• パセリ (生)・・・適量
  

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.ズッキーニはヘタを切り落とし5mm 幅に切ります。
2.レモンはいちょう切りにします。ニンニクは薄切りにします。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.耐熱皿に1と3を交互に重ねて並べ、2を乗せたら、塩こしょうを振ります。
5.ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、豚バラ肉に火が通るまで6分程加熱します。
6.仕上げにパセリを散らしたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？夫婦喧嘩のあるあるエピソードと、レモンが香るおすすめおかずレシピをご紹介しました。レモンは肉や魚のどちらとも相性がよく、少し入れるだけでも爽やかな風味が楽しめます。今回ご紹介したレシピはどれも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。