【漢字間違い探し】“明”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「明」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、明太子を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「下から3段目の右から4つ目」でした！

「明」に紛れて、この一文字だけが「朋」になっています。すぐに見つけられましたか？

「明」という漢字が使われている食べ物の名前といえば、真っ先に思いつくのが「明太子」なのではないでしょうか。

明太子はスケトウダラの卵の加工品です。スケトウダラの卵巣を塩漬けにしたものがたらこ、そして唐辛子などの入った調味液に漬け込んで作られるのが明太子（辛子明太子）と呼ばれます。

ここからは、明太子を使ったおいしいレシピをご紹介します。明太子たっぷりの濃厚クリームパスタや、パリっとあげの明太チーズポテト包み、アボガドとマグロと納豆の明太子和えなど、個性豊かな明太子レシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

大人気のパスタをおうちで手軽に！明太子たっぷりの濃厚クリームパスタのレシピをご紹介します。生クリームと白ワイン、バター、そして明太子で作った特製の明太子クリームにゆでたパスタを絡め、刻みのりと小ねぎをちらしたら完成です。まろやかなクリームソースにピリッと辛い明太子が相性抜群で、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• 明太子・・・80g
• 生クリーム・・・100ml
• 白ワイン・・・大さじ1/2
• 有塩バター・・・20g
• 黒こしょう・・・ふたつまみ
• 塩・・・ふたつまみ
• のり (刻みのり)・・・適量
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.明太子は包丁の背で身をしごき、薄皮を取り除きます。
2.鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りにゆでてお湯を切ります。
3.フライパンに生クリームを入れて弱火にかけ、沸々してきたら1、白ワイン、有塩バター、黒こしょうを入れます。
4.弱火にかけてよく混ぜ合わせ、2を加えてよく絡め、火から下ろします。
5.皿に盛り、刻みのり、小ねぎをのせて完成です。

ありそうでなかったアイデアレシピ！パリッとあげの明太チーズポテト包みのご紹介です。つぶしたジャガイモでチーズと明太子を包んで丸め、油揚げに詰めたらフライパンでこんがりと焼いて完成です。パリッと食感の油揚げの中には、ホクホクのじゃがいもと溶けたチーズがたっぷり入って、コク深い味わいが楽しめます。ピリ辛の明太子がよいアクセントとなっていて、クセになるおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 油揚げ・・・2枚
• じゃがいも・・・120g
• ピザ用チーズ・・・50g
• 明太子・・・20g
• ごま油・・・大さじ2

添え物

• フリルレタス・・・2枚

作り方

準備.明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。油揚げは油抜きをしておきます。
1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶします。
2.4等分にして、ピザ用チーズ、明太子を包んで丸めます。同様に3つ作ります。
3.油揚げは箸を転がして半分に切り、2を入れます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、両面がこんがりとするまで焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
5.器にフリルレタス、4を盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

切って混ぜるだけのお手軽レシピ！アボガドとマグロと納豆の明太子和えはいかがでしょうか。マグロとアボカドを食べやすく切ったら、納豆や明太子、そして調味料と一緒に混ぜ合わせて完成です。マグロとアボカドの黄金コンビに、納豆と明太子の風味が絶妙のハーモニーでとてもおいしいですよ。ごはんにかけたり、お酒のおつまみにしたりとさまざまなシーンで活躍する一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• マグロ (柵・刺身用)・・・100g
• 納豆・・・1パック
• アボカド・・・1/2個
• 明太子・・・30g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• 大葉・・・2枚
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.アボカドは1cmの角切りにします。
2.マグロは1cmの角切りにします。
3.ボウルに1、2、納豆、明太子、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
4.大葉を添えた器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、大人気の明太子レシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、明太子のおいしさを存分に楽しめる料理ばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。