アボガドとマグロと納豆の明太子和え レシピ・作り方
「アボガドとマグロと納豆の明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロとアボカドと納豆を明太子で和えていかがでしょうか。こってりネバっとした味わいは、ごはんにかけてもお酒のおつまみとしても、万能の味わいです。明太子の旨味がとてもいいアクセントになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:5分
費用目安:600円前後


材料(2人前)
- マグロ (柵・刺身用) 100g
- 納豆 1パック
- アボカド 1/2個
- 明太子 30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- 大葉 2枚
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1. アボカドは1cmの角切りにします。
- 2. マグロは1cmの角切りにします。
- 3. ボウルに1、2、納豆、明太子、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 4. 大葉を添えた器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は明太子をたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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