「ピーマンがあったらコレ。」いくらでも食べられる！簡単“味わいおかず”レシピ3選

ほどよい苦味とシャキシャキとした食感がおいしいピーマン、食べ方のバリエーションを増やしてよりおいしく味わいたいですよね。そこで今回は「ピーマンがあったらコレ！」とご家庭の定番にしたくなる“味わいおかず”をご紹介します。ツナ缶や豚肉を合わせた旨みあふれる副菜や主菜をピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡湯通しして甘みと食感を引き立たせたピーマンにツナを合わせ、めんつゆで味つけしました。ツナの旨みとピーマンのほどよい苦味がよく合い、ごま油とニンニクの香ばしい風味も相まってやみつきになるおいしさ。簡単なので、あと一品欲しいときにもぴったりですよ。

💡豚バラブロック肉とピーマンを、ニンニクが効いたわさびしょうゆで炒め合わせました。豚バラ肉のジューシーな脂とピーマンのほろ苦さを、わさびの爽やかな辛みがうまくまとめ上げます。シンプルな材料と工程で簡単に作れるのがうれしいですね。

💡豚バラ肉、ナス、ピーマンを炒めて、甘辛いみそダレで味つけしました。トロッとしたナスやシャキシャキとしたピーマンの食感が楽しく、旨みあふれる豚バラ肉はコクのあるみそダレと相性抜群！食べ応え抜群で、ごはんがどんどん進みますよ。

ピーマンを使った味わいおかずをご紹介しました。ピーマンはどんな食材や味つけにも馴染みやすいのが魅力！食感のアクセントや料理全体の彩りになるのもうれしいですね。どれも手軽に作れるので、ピーマンの食べ方に迷ったときにはぜひ参考にしてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。