【謎解きクイズ】「？」に入る数字は何？漢字をゆっくり読んでみて！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る数字は何でしょうか。ヒントは、左側にある漢字の読みがなです！よーく考えて答えを当ててみてくださいね。正解発表のあとはクイズに出てきた「豚肉」にちなんで、豚肉を使ったボリュームたっぷりのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、「22」でした！

矢印で示した数字は、漢字の読みがなの数を表しています。例えば、「寿司」は「す・し」で1文字ずつなので「11」になっています。「野菜」は「や・さい」で1文字と2文字なので「12」、そして「佃煮」は「つくだ・に」で3文字と1文字なので「31」。同じように考えると、「豚肉」は「ぶた・にく」で、2文字と2文字なので、答えは「22」になります！

豚肉の部位といえばロースやヒレ、バラ肉が有名ですが、「コメカミ」という部位を知っていますか。コメカミは、豚の頭部の目の横にある部分です。エサを食べるときに使う部分なので、もちもちとした弾力とやわらかい肉質が特徴です。焼き鳥店などで提供されていることも多いので、見つけたらぜひ味わってみてくださいね。

ここからは、クイズにちなんで豚肉を使ったボリュームたっぷりの料理レシピをご紹介します。鶏肉の代わりに豚肉を使ったポーク南蛮や、はんぺんをかさましに使った豚こま肉のからあげなど、食べ応えのあるおすすめレシピを集めました。この機会に、ぜひお試しくださいね。

いつもは鶏肉で作るチキン南蛮を、豚肉で作ってみませんか。油で揚げた豚ロース肉を甘酢につけて、自家製のタルタルソースをのせればできあがり！さっぱりとした甘酢と、ジューシーな豚ロース肉の組み合わせは相性抜群ですよ。クリーミーなタルタルソースと一緒に食べると、思わずごはんをお代わりしたくなるおいしさです。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚ロース (厚切り)・・・2枚

下味

• ハーブソルト・・・小さじ1/4
• 黒こしょう・・・ふたつまみ

• 薄力粉・・・大さじ1

甘酢

• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1/2

タルタルソース

• ゆで卵・・・1個
• 玉ねぎ・・・1/4個
• パセリ (葉)・・・3g
• マヨネーズ・・・大さじ2
• レモン汁 (葉)・・・小さじ1
• 塩・・・ふたつまみ
• 黒こしょう・・・ふたつまみ

• 揚げ油・・・適量
• ベビーリーフ・・・10g
• ミニトマト・・・2個
• レモン (くし切り)・・・1切れ

作り方

準備.ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。パセリはみじん切りにします。
2.豚ロースはフォークで数か所穴を開け、ラップをかけて麺棒で叩いて薄くします。下味の材料を両面に振り、薄力粉を全面にまぶします。
3.ボウルに甘酢の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4.別のボウルにタルタルソースの材料を入れ、茹で卵を潰しながら、混ぜ合わせます。
5.フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れ、色づくまで4分程揚げ、火が通ったら油を切り、1cm幅に切ります。
6.器に盛り付け、熱いうちに3をかけます。4をのせ、ミニトマト、ベビーリーフ、レモンを添えて完成です。

リーズナブルな豚こま切れ肉を使って、ボリュームたっぷりの唐揚げを作りましょう！豚こま切れ肉にはんぺんを混ぜることで、食べ応えのある一品に仕上がります。やわらかい豚肉にふわっとしたはんぺんの食感がプラスされて、たまらないおいしさです。ニンニクと生姜を効かせた味つけが、食欲をそそりますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
• はんぺん (100g)・・・1枚

味付け

• 料理酒・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2

衣

• 薄力粉・・・大さじ1
• 片栗粉・・・大さじ1

• 揚げ油・・・適量
• サニーレタス・・・2枚

作り方

1.豚こま切れ肉は細かく切ります。
2.ボウルに1、はんぺんをちぎりながら加え、味付けの材料を入れたらよく混ぜ合わせ、丸く成形します。
3.別のボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、2をまぶします。
4.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を180℃に熱し3を入れ、5分程揚げます。中までしっかりと火が通ったら油を切ります。
5.サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成です。

今日の晩ごはんに、豚こま切れ肉で作る生姜焼きはいかがですか。玉ねぎを一緒に加えることで、ごはんにぴったりのボリュームおかずになります。肉に薄力粉をまぶしてから焼くことでタレが絡みやすくなり、おいしく仕上がりますよ。フライパンひとつで簡単に作れるので、覚えておくと忙しいときに重宝しますよ。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
• 薄力粉 (まぶす用)・・・大さじ2
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)すりおろし生姜・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1

添え物

• キャベツ (千切り)・・・100g

作り方

1.玉ねぎは5等分のくし切りにします。
2.豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
5.豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
6.全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと、豚肉を使ったボリュームたっぷりのおかずレシピをご紹介しました。食べ応えのある豚肉レシピなら、おなかが空いてがっつり食べたいときも大満足！この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。