さまざまな料理に使えて、あると何かと便利なツナ缶。今回は、ツナ缶があったらこう食べよう!と覚えておきたくなる、やみつきになること間違いなしの「無限おかず」レシピをご紹介します。辛みがよく合うきゅうりとツナの旨辛和えや、さっぱり食べられる無限トマトなど、いつもとは少し違った味わいを楽しめるアイデアレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
「ツナ缶はこう食べる。」ずるいおいしさの“無限おかず”5選
1.ご飯と合う きゅうりとツナの旨辛和え
材料 (2人前)
- きゅうり 2本
- ツナ油漬け (正味量) 100g
- キムチ 50g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、3等分に切り、ポリ袋に入れて麺棒で叩きます。
- 2 キムチはみじん切りにします。
- 3 1に2、ツナ油漬け、めんつゆ、粗挽き黒こしょうを入れて揉みます。全体がなじんだら器に盛り付けて完成です。
💡ピリッとした辛みがよく合う、きゅうりとツナの旨辛和えのレシピです。みずみずしいきゅうりにキムチの辛みとツナの旨みが相性抜群で、ごはんが進む味わいです。うどんやそばなど、冷たい麺料理にのせてもおいしいですよ。
2.さっぱり美味しい 無限トマト
材料 (2人前)
- トマト (計500g) 2個
- 大葉 5枚
- ツナ油漬け (1缶) 70g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 トマトは2cm角に切ります。
- 3 ボウルに2、半量の1、ツナ油漬け、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。
💡さっぱりしたおかずが欲しいなら、無限トマトがおすすめです!フレッシュで甘酸っぱいトマトに、ツナの旨みと大葉のさわやかな香りがベストマッチ。ごま油の香りも食欲をそそり、食べはじめたらお箸が止まらなくなりますよ。
💡さっぱりしたおかずが欲しいなら、無限トマトがおすすめです!フレッシュで甘酸っぱいトマトに、ツナの旨みと大葉のさわやかな香りがベストマッチ。ごま油の香りも食欲をそそり、食べはじめたらお箸が止まらなくなりますよ。
3.ツナと長芋のユッケ風
材料 (2人前)
- ツナ油漬け (正味量) 140g
- 長芋 100g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)コチュジャン 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 長芋は1cm角に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、ツナ油漬け、1を加えて和えます。
- 3 お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
💡ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり!ツナと長芋のユッケ風を作ってみませんか。サクサクとした長芋や旨みたっぷりのツナに、コチュジャンを効かせた旨辛のユッケダレがとってもよく合いますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.ツナとサニーレタスのごまサラダ
材料 (2人前)
- サニーレタス 100g
- ツナ油漬け (油ごと) 70g
- ドレッシング
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 酢 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- みそ 小さじ1
手順
- 1 サニーレタスは一口大に手でちぎります。
- 2 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1、ツナ油漬けを油ごと入れて混ぜ合わせます。
- 3 お皿に盛り付けて完成です。
💡市販のドレッシングを使わずに、おうちにある調味料でおいしいサラダを作ってみましょう!みそのコクを生かした味つけが、旨みたっぷりのツナやシャキシャキのサニーレタスと抜群によく合います。サッとできるので、あと一品ほしいときにも、ぜひどうぞ。
5.シャキシャキ長芋とツナの中華和え
材料 (2人前)
- 長芋 200g
- ツナ油漬け (汁ごと) 70g
- (A)酢 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 長芋は3mm幅のいちょう切りにします。
- 2 ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
💡わずか5分で完成!長芋とツナの中華和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした歯ごたえを楽しめる長芋と旨みたっぷりのツナに、中華風のさっぱりとした味つけが相性抜群です!お酒のおつまみにもおすすめですよ。
ツナ缶で無限おかずを作ろう!
いかがでしたか?今回は和えるだけでパパッと作れる、ツナ缶の無限おかずレシピをご紹介しました。「その手があったか!」と思わず驚いてしまうようなアレンジレシピばかりで、ツナ缶の新しい使い方に出合えること間違いなしのものばかり。どれも手軽にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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