おやつ作りにチャレンジしたいけれど「材料をたくさんそろえるのが大変…」と思うことはありませんか?じつは、身近な材料3つ以内で、絶品スイーツは作れるんです!今回は、材料も工程もシンプルな簡単おやつレシピをご紹介します。プリンやベイクドチーズケーキなど、人気の高いスイーツばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「材料、本当にこれだけ?」使うのは3つ以内に限定!簡単&おいしい“おやつ”レシピ5選
1.材料3つ 簡単プリン
材料 (6個分(容量100mlのココット))
- 牛乳 400ml
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 砂糖 60g
- お湯 (加熱用) 適量
- トッピング
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 2 茶漉しで漉し、器に流し入れます。
- 3 フライパンにさらしを敷き、2を入れ、底から3cm程のお湯を注ぎます。蓋をして弱火で15分程加熱します。
- 4 固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らします。粗熱を取って冷蔵庫で2時間程冷やし、ミントを添えて完成です。
💡素朴でやさしい甘さが魅力のプリンです。材料が少ないからこそ、卵のコクや牛乳のまろやかさがしっかり引き立ちますよ。混ぜて蒸すだけと工程もシンプルなので、気軽に挑戦できる一品です。
2.材料3つでふわふわ バナナのおやつパン
材料 (9個分)
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ (正味量計200g) 2本
- ホワイトチョコレート 50g
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ポリ袋にホットケーキミックス、バナナを入れて揉み、よく混ぜます。
- 2 ホワイトチョコを割り入れ、さらに混ぜます。
- 3 ポリ袋の端を1cm切り落とし、天板に直径5cm程の大きさに絞り出します。
- 4 170℃のオーブンで20分程焼き、表面に焼き色がついたら完成です。
💡完熟バナナの自然な甘みを活かした、ふんわりとした食感のおやつパンです。シンプルな材料でも満足感があり、朝食や小腹満たしにもぴったりです。バナナのやさしい香りに、思わず手が伸びるおいしさですよ。
3.材料3つ しっとりベイクドチーズケーキ
材料 (1台分(直径15cmの丸型))
- クリームチーズ 400g
- 砂糖 60g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
- 2 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
- 3 クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。
💡「材料3つだけ?」と驚くほど、まるでお店のようなしっとりなめらかな食感。濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になるおいしさです。ぜひこのおいしさを味わってみてくださいね。
4.卵白1個で メレンゲクッキー
材料 (20個分)
- 卵白 (40g) 1個分
- お湯 (湯せん用・100℃) 適量
- 粉糖 70g
- アーモンドプードル 20g
手順
- 準備 オーブンは100℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに卵白を入れて、お湯を当てながらハンドミキサーで泡立てます。
- 2 卵白が泡立ってきたら粉糖を5、6回に分けて入れ、都度よく撹拌します。ツヤが出てツノが立つまで泡立てます。
- 3 アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 絞り袋に3を入れます。クッキングシートを敷いた天板に絞ります。
- 5 100℃のオーブンで1時間焼きます。
- 6 焼き上がったらオーブンの扉を少し開けて粗熱が取れるまで庫内でそのまま置きます。冷めたら完成です。
💡1個分の卵白で作れる、サクッと軽い口どけのメレンゲクッキーです。やさしい甘さでついつい手が伸びるおいしさですよ。一度にたくさん作れるので、パーティーやおもてなしにもぴったり。ぜひお試しください!
5.材料3つで簡単 チョコレートトリュフ
材料 (12個分)
- ガナッシュ
- ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 100ml
- ココアパウダー (仕上げ) 20g
手順
- 1 耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
- 2 鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
- 3 2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
- 4 ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。
💡なめらかな口どけが魅力のチョコレートトリュフも、じつは材料3つで簡単に作れます!まろやかな生クリームとチョコレートの甘みが絶妙なバランスですよ。特別な道具がなくても手軽に作れるので、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。
絶品おやつを手作りしよう!
3つ以内の材料で作れる、とっておきのおやつレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも、普段のおやつからおもてなしまでさまざまなシーンで人気になること間違いなしですよ。お菓子作り初心者の方も、ぜひこの機会に手作りおやつにチャレンジしてみてくださいね。
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