【漢字間違い探し】“杏”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「杏」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、「杏」にちなんだおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から3段目のいちばん右」でした！「杏」の文字が並ぶ中にひとつだけ「否」が混ざっていますね。

正解することはできましたか？

ここからは、「杏」の漢字にちなんだおいしいレシピをご紹介します。杏仁豆腐や手作りあんずジャム、そしてあんずジャムで簡単ベイクドチーズタルトなど、さまざまなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

お店で出てくるような杏仁豆腐をおうちで手軽に！定番のシンプルな杏仁豆腐のレシピをご紹介します。ゼラチンを使って固めた杏仁豆腐はプルプルとなめらかな食感が魅力。牛乳のミルキーな甘さと杏仁霜の香りがマッチしたやさしい味わいは、食後のデザートや暑い日のおやつにぴったりです。お好みで缶詰のフルーツをのせてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2個分（200mlの容器）)

• 牛乳・・・300ml
• 杏仁霜・・・20g
• グラニュー糖・・・30g
• 粉ゼラチン・・・5g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ2
• クコの実 (乾燥)・・・4粒
• 水 (戻す用)・・・適量

作り方

1.ボウルにクコの実、水を入れ10分ほど浸し、戻します。
2.水に粉ゼラチンをふり入れ、10分程おき、ふやかします。
3.小鍋に杏仁霜とグラニュー糖を入れ、牛乳を2回に分け入れ、都度ゴムベラで混ぜ合わせます。
4.耐熱性のヘラで混ぜながら中火にかけ、沸騰直前まで温まったら火から下ろします。
5.2を入れ溶かし、容器に移して粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
6.固まったら水気を切った1をトッピングして完成です。

生のあんずを使ってフレッシュな味わいに！手作りあんずジャムのレシピのご紹介です。下処理したあんずとグラニュー糖を合わせ、木べらでかき混ぜながら鍋でじっくりと煮詰めたら、仕上げにレモン汁を加えて完成です。さわやかで甘酸っぱいあんずジャムは、ヨーグルトに入れたり、ケーキの仕上げに使ったりと使い勝手抜群ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(600g（できあがり量）)

• あんず・・・600g
• グラニュー糖・・・300g
• レモン汁・・・小さじ1

作り方

準備.あんずは綺麗に洗っておきます。保存容器は煮沸しておきます。
1.あんずは切込みを入れて半分に割り種を取り除きます。
2.鍋に1、グラニュー糖を加え混ぜ合わせ水気が出るまで30分ほどおきます。
3.2の水分が出てきたら中火にかけアクを取りながら木べらで混ぜ合わせ20分ほど煮詰めます。
4.レモン汁を加え10分ほど中火で加熱しとろみが付いてきたら火から下ろし保存容器に入れできあがりです。

市販のタルト台を使って手軽に完成！あんずジャムを使った簡単ベイクドチーズタルトはいかがでしょうか。クリームチーズにサワークリームを合わせたさわやかなフィリングに、甘酸っぱいあんずジャムが相性抜群でとてもおいしいですよ。普段のおやつにはもちろん、ちょっとしたおもてなしのデザートにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分（15cmのホール型）)

• 市販のタルト台 (18cm)・・・1個
• アプリコットジャム・・・100g
• クリームチーズ・・・150g
• グラニュー糖・・・100g
• サワークリーム・・・50g
• 生クリーム・・・50ml
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 薄力粉・・・20g
• ミント・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、サワークリームを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
2.生クリーム、卵、薄力粉を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3.市販のタルト台に流し込み、アプリコットジャムを入れ、菜箸でそっと混ぜ合わせます。
4.クッキングシートを敷いた天板にのせ、ふっくらとするまで170℃のオーブンで40分ほど焼きます。
5.粗熱を取り、冷蔵庫で60分ほど冷やします。
6.食べやすい大きさに切り、器に盛り付けミントを添えたら完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、「杏」の漢字にちなんだおいしいレシピをご紹介しました。どれも今すぐ食べてみたくなる、魅力的な一品ばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。