「バナナがあったらコレ作って！」使い切りにもピッタリ“しっとり濃厚”おやつレシピ5選

手順

1. 1 バナナは半分の長さに切り、縦半分に切ります。
2. 2 ボウルに入れて黒砂糖をまぶします。
3. 3 春巻きの皮を広げ、2の1/4量をのせて包み、水溶き薄力粉で留めます。同様に3つ作ります。
4. 4 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を2分程揚げ、表面がきつね色になったら油を切ります。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 バナナは、サンドイッチ用食パンの幅に合わせて切ります。
2. 2 ラップを敷きサンドイッチ用食パンをのせ、こしあんを全体に塗ります。
3. 3 手前に1をのせ包み、ラップで包んで端をねじります。
4. 4 食べやすい大きさに切り、器にのせパセリを添えたら完成です。

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1 バナナを1本ボウルに入れ、フォークでつぶします。
3. 2 残りの1本は両端を切り落とし、16等分に輪切りにします。
4. 3 ミルクチョコレートを刻みます。無塩バターは2cm角に切ります。
5. 4 3をボウルに入れ、湯煎にかけ、溶かします。
6. 5 湯煎から外し、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。
7. 6 溶き卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
8. 7 1を加え混ぜ合わせます。
9. 8 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
10. 9 型に注ぎ、2を乗せます。180℃のオーブンで20分ほどこんがりと焼きます。粗熱をとり、型から外して完成です。

手順

1. 準備 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにバナナをちぎり入れフォークで潰します。
3. 2 別のボウルに無塩バターを入れ泡立て器で混ぜ、クリーム状にします。
4. 3 グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
5. 4 溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
6. 5 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで下からすくい上げるように大きく、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら1を加え混ぜ合わせます。
7. 6 キャラメルソースを作ります。大きめの耐熱ボウルにキャラメル、生クリームを入れラップをし600Wの電子レンジで40秒加熱し、キャラメルが溶けるまで混ぜ合わせます。
8. 7 5に6を入れ3回ほどゴムベラで混ぜ合わせたら型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼き、竹串を刺し生地がつかなければ焼き上がりです。型から外し粗熱を取ります。
9. 8 お好みの大きさに切り、皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

手順

1. 1 トッピング用のバナナは薄い斜め切りにします。
2. 2 ボウルにバナナを入れ、フォークでなめらかになるまでつぶします。
3. 3 卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3の1/4量を流し入れて3分程焼きます。
5. 5 焼き色が付いたら裏返し、中火のまま3分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
6. 6 お皿に盛り付け、1をのせ、メープルシロップをかけて完成です。