ミュートを解除
しっとり濃厚 バナナブラウニー レシピ・作り方
「しっとり濃厚 バナナブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
500円
4.70(81)
バナナブラウニーのレシピです。定番のチョコレートとバナナの組み合わせです。しっとりと濃厚な仕上がりで、とってもおいしいですよ。見た目がかわいらしく、混ぜるだけで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型使用))
- 粉類
- 薄力粉100g
- ココアパウダー10g
- ベーキングパウダー5g
- ミルクチョコレート100g
- 無塩バター100g
- お湯 (湯せん用、50℃)適量
- グラニュー糖50g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- バナナ (計140g)2本
手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1バナナを1本ボウルに入れ、フォークでつぶします。
- 2残りの1本は両端を切り落とし、16等分に輪切りにします。
- 3ミルクチョコレートを刻みます。無塩バターは2cm角に切ります。
- 43をボウルに入れ、湯煎にかけ、溶かします。
- 5湯煎から外し、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。
- 6溶き卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
- 71を加え混ぜ合わせます。
- 8粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 9型に注ぎ、2を乗せます。180℃のオーブンで20 分ほどこんがりと焼きます。粗熱をとり、型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
81人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チョコレートとバナナの相性抜群の濃厚でしっとりとしたブラウニーです。材料も少なく、初心者でも簡単に作れます。バナナを生地に混ぜ込むことで、しっとりとした食感が生まれ、レンジで30秒温めるとフォンダンショコラのような新食感に変化します。トッピングにクルミやアーモンドを加えると食感のアクセントに。甘さは控えめにしても、バナナの自然な甘みで十分な美味しさです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qどのくらい日持ちしますか?+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。なお、要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤をお付けください。
材料について
- Q薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?+A薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
