アメリカンドッグやハンバーガー、ポテトなどジャンクフードのイラスト。この中のどこかに「魚」の絵が隠れていますよ。さて、どこでしょうか?よーく探しながら、答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】"ハンバーガー"に隠れた“魚”はどこ?すぐに分かったらすごい!気になる正解は…
正解発表のあとは、イラストにちなんで、ジャンクフードのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「ハンバーガーのどこか」です!気になる正解は...?
答えは、「ハンバーガーのレタスとトマトの間」でした!よーく見てみると、マヨネーズソースの形が小さな魚になっていますね。
ジャンクフードのおすすめレシピをご紹介!
ここからは、クイズのイラストにちなんで、ジャンクフードのおすすめレシピをご紹介します。肉汁たっぷりのパテをはさんだチーズバーガーや、チーズを入れた韓国風のアメリカンドッグなど、いろいろなレシピを集めましたよ。この機会に、ぜひお試しくださいね。
1.肉汁たっぷり チーズバーガー
材料 (2人前)
- バンズ 2個
- パテ
- 牛豚合びき肉 250g
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ2
- パン粉 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- ナツメグ 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 具材
- トマト (50g) 1/4個
- 紫玉ねぎ (スライス) 2枚
- スライスチェダーチーズ 2枚
- フリルレタス 2枚
- ピクルス 1本
- マスタード 小さじ2
- ケチャップ 小さじ2
手順
- 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。
- 1 トマトは1cm幅に切ります。
- 2 ピクルスは縦に6枚の薄切りにします。
- 3 パン粉に牛乳を入れ、ひたします。
- 4 パテを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて捏ね、粘り気が出てきたら残りのパテの材料を入れて捏ねます。
- 5 2等分にし、バンズの大きさに合わせて円形に成形し、薄力粉をまぶします。
- 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。両面に焼き色が付いたらスライスチェダーチーズをのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。
- 7 中まで火が通り、スライスチェダーチーズが溶けたら火から下ろします。
- 8 バンズはオーブントースターで3分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 9 8の下の部分にマスタードを塗り、上の部分にケチャップを塗ります。2、フリルレタス、7、1、紫玉ねぎの順にのせます。上の部分を重ね、お皿に盛り付けて完成です。
💡ボリューミーな食べ応えが魅力!肉汁たっぷりの手作りパテがたまらない、チーズバーガーのレシピです。パテに小麦粉をまぶして焼くことで、肉汁を逃さずジューシーな仕上がりになりますよ。おうちで作るハンバーガーを、ぜひお試しくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.HMで韓国風 のびーるモッツァレラアメリカンドッグ
材料 (4個分)
- スティックモッツァレラチーズ 4本
- スライスモッツァレラチーズ 4枚
- ウインナー 2本
- 衣
- ホットケーキミックス 200g
- 水 80ml
- 薄力粉 (打ち粉) 大さじ1
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 仕上げ
- ケチャップ 10g
- マスタード 10g
- パセリ (生) 適量
手順
- 1 ウインナーは半分に切ります。
- 2 竹串に1を1つ、スティックモッツァレラチーズを刺し、スライスモッツァレラチーズを巻きます。
- 3 ボウルにホットケーキミックス、水を入れ混ぜ合わせます。
- 4 まな板に薄力粉を振り3をのせ、4等分にします。2を包みパン粉をつけます。
- 5 鍋底から5cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、4を入れます。周りがこんがりときつね色になり、浮き上がってくるまで3分程揚げます。
- 6 油を切り器に盛り付けます。ケチャップ、マスタードをかけパセリを添えて完成です。
💡小腹がすいたときのスナックにぴったり!モッツァレラチーズをたっぷり入れたアメリカンドッグのご紹介です。ひと口食べると、中からチーズがトロッととろけて、たまらないおいしさですよ。揚げたてアツアツを味わってみてくださいね。
3.サワークリームとチリソースのフライドポテト
材料 (2人前)
- じゃがいも (3個) 300g
- 片栗粉 大さじ2
- サワークリーム 50g
- (A)スイートチリソース 大さじ1
- (A)ケチャップ 小さじ1
- 揚げ油 適量
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。パセリは、刻んでおきます。
- 1 じゃがいもは皮付きのまま、8等分のくし切りにします。
- 2 片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3 鍋底から3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で7分ほど揚げます。じゃがいもに、火が通り揚げ色がついたら油を切ります。
- 4 ボウルにサワークリームと(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5 器に3を盛り付け、4をかけます。パセリを散らして完成です。
💡いつもと違う味を試したいときにぴったり!サワークリームとスイートチリソースをトッピングしたフライドポテトはいかがですか?ホクホクのポテトに、ほんのり酸味が効いた甘辛いソースがよく合いますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
ジャンクフードをおうちで手作りしよう!
いかがでしたか?今回は隠し絵クイズと、イラストにちなんでジャンクフードのおすすめレシピをご紹介しました。おうちで作るジャンクフードは、お店で食べるのとまた違ったおいしさが味わえますよ。ランチやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。
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