自宅にオーブンがないけれど、お菓子作りに挑戦したい!そんな方にぴったりな、トースターでできる「簡単おやつ」のレシピをご紹介します。餃子の皮を使ったマシュマロタルトや、シンプルなスイートポテト、サクサク食感のくるみとチョコのクッキーなど、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました!
「トースターで作れちゃう!」オーブンがいらない“簡単おやつ”の作り方
1.トースターで簡単 バスクチーズケーキ
作るのがむずかしそうに見えるバスクチーズケーキが、オーブンなしで作れるんです!クリームチーズやグラニュー糖などの材料を順番に混ぜてアルミカップに入れたら、オーブントースターで焼くだけ。クリームチーズと生クリームの濃厚な味わいは、たまらないおいしさです。冷やしてから食べると、しっとりとした食感を楽しめますよ。
材料(8個分(直径7cmのアルミカップ))
- クリームチーズ・・・150g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個
- グラニュー糖・・・30g
- 生クリーム・・・100ml
- 薄力粉・・・大さじ1/2
作り方
準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、ゴムベラで都度よく混ぜます。
3.グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。
4.生クリームを入れてよく混ぜます。
5.薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
6.天板にアルミカップをのせて5を流し入れ、中に火が通り、こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで15分程焼きます。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。お皿に盛り付けて完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
2.トースターでくるみとチョコのクッキー
いくらでも食べられる、くるみとチョコのクッキーを作ってみませんか。生地は材料を順番に混ぜるだけ。冷やして切って、オーブントースターで焼き上げます。サクサクとした食感のクッキーの甘さと、くるみの香ばしさがマッチ!ココアパウダーのほろ苦さも効いて、やみつきになるおいしさです。一度にたくさん作れるのもうれしいですね。
材料(26枚分)
粉類
- 薄力粉・・・130g
- ココアパウダー・・・20g
- シナモンパウダー・・・小さじ1
- 無塩バター・・・100g
- 砂糖・・・70g
- 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
- くるみ (無塩、ロースト)・・・50g
作り方
準備.無塩バターは常温に戻しておきます。くるみは砕いておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
2.卵黄を加えて良く混ぜ合わせたら粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。くるみを加えて全体に混ぜ合わせます。
3.ラップにのせて棒状に包み、冷蔵庫で1時間休ませます。
4.1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べ、ふんわりとアルミホイルを被せ、オーブントースターで焼き色が付くまで20分焼きます。
5.粗熱を取り、器にのせて完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
3.食パンで簡単ラスク
たった3つの材料で作れる、簡単ラスクのレシピです。食パンをオーブントースターで焼き、溶かしバターと砂糖をつけてさらに焼くだけととっても簡単!材料がシンプルなので、バターのコクと砂糖のやさしい味が楽しめます。粉類や製菓用の材料が不要なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ!
材料(2人前)
- 食パン (6枚切)・・・1枚
- 無塩バター・・・20g
- 砂糖・・・大さじ1
作り方
1.食パンは5mm幅に切ります。
2.オーブントースターにアルミホイルを敷き、1を並べ、1分30秒ほど焼きます。
3.耐熱ボウルに無塩バターを入れて、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かします。
4.2の表面に3を塗り、砂糖をかけ、オーブントースターで5分ほど焼きます。
5.サクサクになったら、お皿に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
4.トースターで簡単 シンプルなスイートポテト
お子様も食べやすい、シンプルなスイートポテトはいかがでしょうか。さつまいもを電子レンジで加熱したら牛乳や砂糖などを混ぜ合わせ、成形してオーブントースターへ。さつまいものホクホクとした食感とやさしい甘みは、クセになるおいしさです。焼き目の香ばしさもいいアクセントになりますよ!ぜひ作ってみてくださいね。
材料(8個分(5cmの俵形))
- さつまいも (1本)・・・250g
- 水 (さらす用)・・・適量
- (A)牛乳・・・60ml
- (A)砂糖・・・大さじ1.5
- (A)サラダ油・・・小さじ1
- 卵黄・・・1個分
作り方
準備.さつまいもは皮をむいておきます。
1.さつまいもは1cm幅のいちょう切りにして、水に5分さらします。
2.水気を切ったら耐熱容器に入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで8分加熱します。
3.さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かくつぶし、(A)を加えて、なめらかになるまでゴムべラで混ぜ合わせます。
4.俵形に成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
5.表面に刷毛で卵黄を塗り、焼き色が付くまでオーブントースターで5分焼きます。お皿に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.餃子の皮で作る マシュマロタルト
市販の餃子の皮を使って、手軽にマシュマロタルトを作ってみましょう!電子レンジで加熱したヨーグルトを濾したら、マシュマロやピザ用チーズと一緒に餃子の皮に入れて焼き上げます。チーズのコクとヨーグルトのさわやかな酸味が合い、マシュマロの甘みを引き立ててくれますよ。香ばしく焼けたパリパリの餃子の皮もたまりません。
材料(6個分)
- 餃子の皮・・・6枚
- 無糖ヨーグルト・・・200g
- ピザ用チーズ・・・40g
- マシュマロ (計60g)・・・12個
- シナモンパウダー・・・適量
作り方
1.大きめの耐熱ボウルに無糖ヨーグルトを入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
2.ボウルの上にキッチンペーパーを敷いたザルを置き、1を入れて濾します。
3.アルミホイルを敷いた天板の上にアルミカップをのせ、餃子の皮をカップ型になるように入れます。ピザ用チーズ、2、マシュマロの順に入れ、オーブントースターで10分焼きます。
4.表面にこんがりとした焼き色がついたら、シナモンパウダーをかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
オーブントースターを活用して、今日のおやつを作ってみよう
いかがでしたか。今回は、オーブントースターで作れる簡単おやつのレシピを5つご紹介しました。ご紹介したレシピはオーブンが不要なだけでなく、むずかしい工程もありません。普段あまりお菓子作りをしない方でも挑戦しやすいものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。