トースターでくるみとチョコのクッキー レシピ・作り方

「トースターでくるみとチョコのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブントースターで作る、サクサクなくるみとチョコのクッキーの紹介です。家にオーブンがない人でも手軽で簡単にクッキーが作れます。おやつやお茶菓子、プレゼントなどにもぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(26枚分)

  • 粉類
  • 薄力粉 130g
  • ココアパウダー 20g
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • くるみ (無塩、ロースト) 50g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。くるみは砕いておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 卵黄を加えて良く混ぜ合わせたら粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。くるみを加えて全体に混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップにのせて棒状に包み、冷蔵庫で1時間休ませます。
  5. 4. 1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べ、ふんわりとアルミホイルを被せ、オーブントースターで焼き色が付くまで20分焼きます。
  6. 5. 粗熱をとり、器にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 クッキーにアルミホイルがくっつきやすいので、ふんわりと被せてください。 クッキーの焼き上がりすぐは柔らかいですが、時間が経ち、冷めるとサクサク食感になります。

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