世界にはさまざまな色の食べ物がありますが、なかには「透明な食べ物」もありますよね。今回は「透明な食べ物といえば?」というテーマで200名にアンケートを実施!その結果をランキング形式で発表します。後半では、ランキングにちなんだおいしいレシピをご紹介するので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
200人に聞いた!“透明な食べ物”といえば?3位寒天、2位春雨、気になるダントツ1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位に輝いたのは、どんな食べ物でしょうか…?
第3位・・・寒天 27票
第2位・・・春雨 46票
気になる第1位は...。
第1位・・・ところてん 64票
1位はところてんでした!ちなみに4位以降にはゼリー、わらび餅が続く結果となりましたよ。つるんとした食感で食べやすいものが多いですね。
ところてん、春雨、寒天のおすすめレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんで、ところてん、春雨、寒天を使ったレシピをご紹介します。ところてんを焼きナスと合わせた一品や、つるんとおいしい牛乳寒天などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.焼きなすとところてんのさっぱり麺
材料 (1人前)
- ところてん 200g
- ナス 1本
- 氷水 (さらす用) 適量
- きゅうり 1/2本
- ミョウガ 1個
- タレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- わさび 小さじ1/4
手順
- 準備 天板にアルミホイルを敷いておきます。ところてんは水気を切っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、みじん切りにします。
- 2 ミョウガは千切りにします。
- 3 ナスはヘタを切り落とし焦げ目が付くまでオーブントースターで10分ほど焼きます。
- 4 氷水に入れて皮をむきます。
- 5 ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。
- 6 お皿にところてん、1、2、4を盛り付け、5をかけて完成です。
💡ツルっとした食感のところてんとジューシーな焼きナスが相性抜群の一品。ミョウガのさわやかな香りとわさびのツンとした辛味が加わり、あっという間にお皿が空になるおいしさです。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.ささみときゅうりの春雨サラダ
材料 (2人前)
- 春雨 20g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 (鶏ささみ用) 大さじ1
- きゅうり 1/2本
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱し、中まで火を通します。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に春雨を入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
- 4 ボウルに1、粗熱が取れた2をほぐし入れ、3、(A)を加え和えます。
- 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
💡今晩の副菜に、春雨サラダはいかがでしょうか。さっぱりとした味つけで、箸休めにもってこいですよ。シャキシャキとしたきゅうりや鶏ささみを加えることで、ボリュームがアップします。簡単に作れるのもうれしいですね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.みかん缶で牛乳寒天
材料 (2人前)
- 牛乳 100ml
- みかん缶のシロップ 50ml
- 砂糖 小さじ2
- 粉寒天 1.5g
- みかん缶 40g
- ミント 適量
手順
- 準備 牛乳は常温に戻しておきます。
- 1 鍋にみかん缶のシロップと寒天を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラで混ぜ、溶かします。沸騰してから1〜2分ほど熱し、砂糖を入れてさらにかき混ぜます。
- 2 砂糖が溶けたら火を止めて、牛乳を加えて混ぜ合わせます。器に流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 3 固まったらみかん、ミントをのせて完成です。
💡お子様のおやつや食後のデザートに作りたいレシピ!甘酸っぱいみかんを飾ったかわいらしい見た目の一品です。牛乳のやさしい風味がふわっと広がり、まさに絶品ですよ。シンプルな材料で作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
透明な食べ物でおいしい一品を作ろう!
いかがでしたか?透明な食べ物に関するアンケートと、おすすめレシピをご紹介しました。ところてんや春雨などは、のど越しがよく食べやすいので、レパートリーを増やしておくと便利ですよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月29日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです