料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ

「作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏肉 (ささみ)2本
  • 大さじ1
  • きゅうり1本
  • 春雨15g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    ささみは筋をとり、耐熱容器に酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。
  2. 2.
    春雨は5分程度、茹で水気を切ります。
  3. 3.
    1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみは筋があるものは取ってから使用してください。動画ではすでに筋はとってあります。きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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むくむく
2017年11月17日

簡単、美味しい、ヘルシー!こんなに簡単に中華の惣菜が作れるなんて!ラー油を垂らして辛さ増しました。

たべれぽ
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kazuchan
2017年11月12日

ささみがなかったので、むね肉で作りました。
とっても美味しかったです!

たべれぽ
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coffeeneko
2017年11月02日

我が家には少しだけ味が濃かったので次回は分量を調整しようと思います。さっぱりとしてとても美味しかったです!😊

たべれぽ
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ちゃんらい
2017年09月28日

簡単に出来ました!
春雨大好きなので分流より多めに、調味料も2倍にしてみました。
糸唐辛子がないので、代わりにラー油を数滴入れてピリ辛で美味しかっです!

たべれぽ
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ぺほりえった( ´∀`)
2017年09月23日

お弁当用に作り置きしてみました!ごま油の風味が食欲誘いますね

たべれぽ
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きり
2017年09月13日

いりごま買い忘れました💧さっぱりしてますが、味がしっかりしているので、 良いおかずの一品ですね🎵また作りま~す。

たべれぽ
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Naoko Nojima
2017年09月02日

春雨入れると美味しい^_^今回は人参も入れました

たべれぽ
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りんご
2017年08月29日

お肉に対して他のものは多目で作りました。冷やし中華みたいで美味しい。

たべれぽ
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しじみ
2017年08月16日

簡単です。鶏ガラが新鮮な味わいです。美味しいので、定番レシピになります。

コメント

K'
K'
鶏ガラスープの素 入れなくても作れますか!?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、鶏がらスープの素も大事な味付けになりますので、
入れていただくことをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
me
me
冷蔵保存で何日くらい持ちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりから水分が出てしまって味が落ちますので、翌日中にはお召し上がりくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
3ヶ月前
ゆかぴー(๑′ᴗ‵๑)
ゆかぴー(๑′ᴗ‵๑)
春雨の代わりに、しらたきでも美味しくできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感と太さがかわりますが、しらたきでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ささ身が 苦手なんですがないと物足りなくなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみが無くなると、食べ応えは減りますが作っていただけますよ。
また、ささみの代用としてツナ、ちくわ、中華くらげ等はいかがでしょうか?
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
tos
tos
ささ身を三本使いたいのですが、レンジは同じ時間の加熱で良いでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピの加熱時間を目安にお肉の状態を見ながら調節をしてみてください。加熱をしすぎてしまうと固くぱさついた仕上がりになってしまうのでお気をつけくださいね。
4ヶ月前
橋本洋子
橋本洋子
わたしも早速作り、お友達とランチをする際に少し多めに作って持参しようとおもいます。
5ヶ月前
akane1011
akane1011
美味しかったです★つまみ食いするつもりが止まらなくなりました。
5ヶ月前
ひぐま
ひぐま
美味しかったです!さっぱりしていて、ダイエット中なので助かりました♪
5ヶ月前
ゆぅぅ
ゆぅぅ
作りました!子供たちが「給食や!」と言ってパクパク食べてました!
6ヶ月前
Satomi Kashima
Satomi Kashima
簡単でちょっとピリ辛で美味しかったです。
6ヶ月前

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