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作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ

「作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏肉(ささみ)     2本
酒           大さじ1
きゅうり        1本
春雨          15g
①しょうゆ       大さじ1
①酢          大さじ1
①ごま油        大さじ1/2
①砂糖         小さじ1/2
①白いりごま      大さじ1
①鶏ガラスープの素   小さじ1/2
糸唐辛子        適量

【手順】
1. ささみは筋をとり、耐熱容器に酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。
2. 春雨は5分程度、茹で水気を切ります。
3. 1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみは筋があるものは取ってから使用してください。動画ではすでに筋はとってあります。きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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Muu25
2017年05月25日

醤油+酢をポン酢で(´ー`)倍量作ってもいいかも!

たべれぽ
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Mika Kobayashi
2017年05月24日

ヘルシーでさっぱりしていてこれからの季節にぴったりですね!

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年05月22日

糸唐辛子が無いので一味を🌶
美味しかったです🤗

たべれぽ
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hatakechan
2017年05月21日

春雨がちゅるんとしてて、さっぱり味で美味しかったです(^^)ささみがたっぷり入っているので食べ応えもあっていいですね🍴✨

コメント

aki7
aki7
夏にさっぱり頂けました。凄く美味しい!
5日前
美栄子米今
美栄子米今
シェアさせて頂きます
7日前
Kinoshita Kumiko
Kinoshita Kumiko
ありごとうござぃます
5日前

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