作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ

「作り置き!ささみときゅうりの春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味付けでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏肉 (ささみ)2本
  • 大さじ1
  • きゅうり1本
  • 春雨15g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    ささみは筋をとり、耐熱容器に酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。
  2. 2.
    春雨は5分程度、茹で水気を切ります。
  3. 3.
    1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみは筋があるものは取ってから使用してください。動画ではすでに筋はとってあります。きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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BaiToei Akina
2018年04月20日

☆☆☆☆☆

たべれぽ
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のこ
2018年04月17日

母が良く作ってくれましたが、私は初めて作りました!甘いのが好きなので、砂糖多めにして、母にも喜ばれました♡

たべれぽ
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なな
2018年04月12日

糸唐辛子が売ってないので代わりに輪切り唐辛子いれました!コスパがいいのであともう一品という時に助かります(^○^)

たべれぽ
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2018年04月09日

美味しかった

たべれぽ
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ひろさん
2018年04月05日

何度も作らせて頂いてます😊
今回はささみの代わりにむね肉で🎵
家族に大評判です😆

たべれぽ
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ちゃんらい
2018年04月02日

何回作っても美味しいです!
また作ります!

たべれぽ
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R.T
2018年04月01日

鶏ガラ入れるの新鮮でした。マロニーちゃんたっぷり、もやし、人参、豆苗で具沢山にしてみました。

たべれぽ
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ともちゃん
2018年03月26日

あっさりヘルシー

たべれぽ
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Eri
2018年03月22日

簡単で美味しい♡

コメント

岩井 怜菜
岩井 怜菜
冷凍は可能でしょうか
2日前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷凍をすると食感や風味が落ちてしまうため、冷凍保存をおすすめしていません。ぜひ美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
2日前
ねぷ
ねぷ
糸唐辛子の代わりに一味でも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、一味でもお作りいただけますよ。また糸唐辛子はなくても大丈夫ですので、お好みで選択して作ってみてください。一味を加える場合は、たくさんかけてしまうと辛くなってしまうので、お気をつけください。美味しくできますように。
3週間前
ゆきんこ
ゆきんこ
旦那がきゅうり苦手なのですが、代用できるものはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
きゅうりの代わりに大根や人参を千切りにしたものやかいわれ大根などがおすすめです。歯ごたえのある食材で代用されると食感よく仕上がりますので、お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
黒澤恵美
黒澤恵美
家族に酢が苦手な人がいるのですが、抜いても問題ないでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酢を抜くと味が変わりますが、苦手であれば抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
めい
めい
春雨が苦手なのですが、何か代用出来るものはありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、春雨がメインになるサラダですので、レシピ通りがお勧めですが、苦手な場合は、しらたきに代えてお作りいただいても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Riiin
Riiin
ささみをレンジでやるとき、500Wの場合何分くらいにしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの場合は、3分半を目安に加熱してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ありぺー
ありぺー
一味を入れても美味しいかも☆軽く おろしニンニクとか
3ヶ月前
K'
K'
鶏ガラスープの素 入れなくても作れますか!?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、鶏がらスープの素も大事な味付けになりますので、
入れていただくことをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
めめ
めめ
冷蔵保存で何日くらい持ちますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりから水分が出てしまって味が落ちますので、翌日中にはお召し上がりくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
8ヶ月前

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