日本三景のひとつである松島や、伊達政宗ゆかりの地などが有名な宮城県。そんな宮城県のおいしいグルメといったら、あなたは何を思い浮かべますか?今回は、「宮城県のグルメといえばなに?」というテーマでアンケートを実施!気になる結果をランキング形式で発表します。後半では、ランキングにちなんだおすすめレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
宮城県のグルメといえばなに?3位笹かまぼこ、2位ずんだ餅を抑えた第1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です。このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。さて、どんなグルメがランクインしたのでしょうか。ぜひ予想しながらご覧ください。
第3位・・・笹かまぼこ 14票
第2位・・・ずんだ餅 42票
気になる第1位は...。
第1位・・・牛タン 137票
第1位は、だんとつで「牛タン」でした! 4位以降には金華サバ、牡蠣が続く結果になりましたよ。あなたが思い浮かべたグルメは、ランクインしていましたか?
おすすめレシピをご紹介!
ここからは、ランキングにちなんだおすすめのレシピをご紹介します。ねぎ塩牛タンや、レンジで簡単に作れるずんだもち、笹かまぼことカッテージチーズの明太焼きなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.シンプル ネギ塩牛タン
材料 (2人前)
- 牛タン (スライス) 200g
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
- 長ねぎ 20g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ブロッコリースプラウト 適量
- レモン 1/8個
手順
- 準備 ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 牛タンは塩こしょうをふります。
- 4 フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて焼きます。中まで火が通り、表面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて完成です。
💡焼肉屋さんの人気メニュー、ねぎ塩の牛タンをご家庭で手軽に作れるレシピです。旨味たっぷりな牛タンに、さっぱりしたねぎ塩がマッチしていて絶品!ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
2.レンジで簡単 ずんだもち
材料 (8個分)
- 餅
- 切り餅 3個
- 牛乳 30ml
- 砂糖 大さじ1
- ずんだ餡
- 枝豆 (冷凍 さやなし) 100g
- 砂糖 30g
- クリームチーズ (2個) 30g
- 片栗粉 大さじ2
手順
- 1 クリームチーズを4等分に切ります。
- 2 切り餅を1cm角に切ります。
- 3 枝豆を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分程、温まるまで加熱します。
- 4 フードプロセッサーに、3、砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌します。
- 5 ラップに4の1/8量、1をのせて丸めます。同様に7個作ります。
- 6 大きめの耐熱ボウルに2、残りの餅の材料を入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分半加熱します。
- 7 切り餅が柔らかくなったら木べらでなめらかになるまでよく混ぜ、8等分にします。
- 8 片面に片栗粉を付け、5をのせて丸め、片栗粉をまぶします。
- 9 器に盛り付けて完成です。
💡枝豆は冷凍のものを使い、電子レンジで調理すればご家庭でも手軽にずんだもちを作ることができますよ。素朴でやさしい味わいの枝豆に、クリームチーズのミルキーでまろやかな風味がマッチしていて、もちもちのお餅との相性も抜群です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.笹かまぼことカッテージチーズの明太焼き
材料 (2人前)
- 笹かまぼこ 4枚
- カッテージチーズ 30g
- 明太子 20g
- のり (5×10cm) 4枚
- 大葉 2枚
手順
- 準備 明太子は、皮から身を出しほぐしておきます。 大葉は、軸を切り落としておきます。
- 1 笹かまぼこは、横から包丁を入れ半分に切ります。
- 2 ボウルにカッテージチーズ、明太子を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1のうち1枚に2を塗り、残りの1を重ねのりを巻きます。
- 4 アルミホイルを敷いた天板に3をのせ、オーブントースターで、5分程焼き温めます。
- 5 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
💡笹かまぼこにひと手間加えて、さらにおいしく!笹かまぼこにカッテージチーズと明太子、のりを合わせてオーブントースターで焼いたら、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。プリプリで旨味たっぷりな笹かまぼこに、明太子のピリッとした辛味がよいアクセントとなっていて、くせになるおいしさですよ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
おうちで宮城県のグルメを作ってみよう!
いかがでしたか?今回は、宮城県のグルメにまつわるランキングの結果と、ランキングにちなんだおいしいレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、おうちにいながら宮城旅行をしているような気分を楽しめるアイデア満載の一品ばかり。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年9月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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