今晩のおかずに悩んだら、なすを使った一品はいかがでしょうか。今回は、クラシルのユーザーが実際に保存したなすのレシピを、保存数ランキング形式でご紹介します。実際に多くの方が作りたいと思ったレシピが並んでいるので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
今晩、冷蔵庫の『なす』で何作る? 人気レシピランキングTOP3!22万人が保存した1位のレシピは?
3位 豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め 保存数13.8万件
材料 (2人前)
- 豚こま切れ肉 100g
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう 少々
- (A)片栗粉 小さじ1
- ナス (100g) 1本
- しめじ 70g
- (B)オイスターソース 大さじ1
- (B)しょうゆ 大さじ1/2
- (B)砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 白いりごま 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、7mm幅の半月切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2 豚こま切れ肉に(A)をまぶします。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れて炒めます。
- 4 ナスがしんなりしたら(B)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
💡ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
2位 お箸が止まらないおいしさ 無限ナス 保存数16.7万件
材料 (2人前)
- ナス 2本
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ポン酢 小さじ1
- (A)砂糖 ひとつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- トッピング
- かつお節 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、細切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分30秒加熱し、混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛り付け、かつお節、白いりごまをかけて完成です。
💡ナスの消費に大活躍!ぱぱっと簡単に作れる無限ナスのレシピはいかがでしょうか。電子レンジ加熱だけで作れるので、暑い夏の日にもぴったりの一品です。白いごはんとも相性抜群のやみつきになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
1位 さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し 保存数 22.3万件
材料 (2人前)
- ナス 2本
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- 水 50ml
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- かつお節 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1 ナスは縦半分に切り、3等分にします。皮目に5mm幅の切りこみを斜めに入れます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。
- 3 (A)を加えて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、水を加えて3分程煮こみ、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、かつお節、小ねぎを散らして完成です。
💡ぽん酢とおかかでさっぱり食べられるナスの焼き浸しのレシピです。ふんわりと香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。短時間でパパッと作れる煮浸しなので、忙しい日のお助けレシピにも。ぜひ作ってみてくださいね。
なす料理を楽しもう!
今回は、なすのレシピの保存数ランキングをご紹介しました。炒め物やレンジ調理、焼き浸しなど、気分に合わせて選びやすいレシピがそろいました。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。 ※本記事で紹介している保存数は、クラシルにおける2026年9月3日時点の公開データです。数値は変動する場合があります。
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