豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め レシピ・作り方
「豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスのヘタを取り、7mm幅の半月切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 豚こま切れ肉に(A)をまぶして全体に絡めます。
- 3. フライパンにごま油を中火で熱し、2を炒めます。火が通ったら1を入れて火が通るまで炒めます。
- 4. 3に調味料を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 4を器に盛り、白いりごまをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・調味料の量は、お好みで調整してください。 ・手順2はやらなくてもお作りいただけますが、豚こま切れ肉がやわらかく、食感もよく仕上がります。タレも絡みやすくなりますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
