【クイズ】この絵に隠れた“北海道”はどこ？すぐにわかったらすごい正解に…「むず！」

気軽にチャレンジ！隠し絵クイズです。このおいしそうな肉じゃがの絵の中に隠れた「北海道」はどこでしょうか？イラストをよーく見てみると、かくれんぼしている北海道を見つけることができますよ。

答え合わせのあとは、クイズのイラストにちなんで、おすすめの肉じゃがレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「真ん中のお肉の影部分」でした！

よく見てみると、影の形が北海道になっていますね。

ここからは、隠し絵クイズの画像にちなんで、おすすめの肉じゃがレシピをご紹介します。めんつゆで簡単に作れるフライパン肉じゃがや、定番のシンプルな肉じゃが、豚の角煮で作る肉じゃがなど、バリエーション豊かな肉じゃがレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

めんつゆで簡単に作れる、フライパン肉じゃがのレシピのご紹介です。フライパンを使うので火が通りやすく、味が全体に染み渡ったおいしい肉じゃがが完成しますよ。めんつゆに砂糖をプラスしたちょっぴり甘めの味つけで、子どもから大人まで幅広い世代に喜ばれる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

具材

• じゃがいも (計300g)・・・3個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・80g

• 豚こま切れ肉・・・150g

• 水・・・200ml

• めんつゆ (2倍濃縮)・・・150ml

• 砂糖・・・大さじ2

• サラダ油・・・小さじ2

手順

準備.じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1、水を加え、強火で加熱します。
3.沸騰したらめんつゆ、砂糖を加え、弱火で20分煮込みじゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

家族みんなが喜ぶ、和食の定番といえばやっぱりこれ！シンプルでおいしい肉じゃがのレシピをご紹介します。煮物は、砂糖を先に加えて少し煮込んでからしょうゆを加えるのが上手に作るポイント。味がしっかりと染みこんで、ごはんにぴったりなお箸が進む絶品肉じゃがに仕上がりますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
• 料理酒・・・小さじ2
• じゃがいも・・・2個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• しらたき・・・100g
• お湯・・・適量
• 絹さや・・・6枚
• (A)水・・・200ml
• (A)料理酒・・・大さじ3
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1/2

手順

準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。絹さやは筋を取っておきます。
1.じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにします。
2.しらたきは5cm幅に切ります。
3.豚バラ肉は一口大に切り、ボウルに入れ、料理酒と混ぜます。
4.鍋にお湯を沸かし、2を強火で30秒茹で、湯切りします。
5.中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1と4を入れ、2分程炒めます。
6.(A)を加えてひと煮立ちしたら、3としょうゆの1/2量を加え、混ぜます。
7.落し蓋をし、弱火で10分煮込みます。
8.食材が柔らかくなったら残りのしょうゆと、絹さやを加えて、サッと煮て、お皿に盛り付けて完成です。

豚バラブロック肉でボリューム満点の仕上がり！豚の角煮で作るシンプル肉じゃがはいかがでしょうか。お肉を下ゆでしてからじゃがいもと一緒に煮込み、味つけをして完成です。豚バラ肉とじゃがいもだけのシンプルな肉じゃがですが、味がしっかり染みこんでやわらかく仕上がった豚バラ肉と、ホクホクのじゃがいもが相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラブロック肉・・・300g
• じゃがいも (計200g)・・・2個
• 長ねぎの青い部分・・・1本分
• 生姜・・・10g
• ニンニク・・・1片
• 水・・・適量
• (A)しょうゆ・・・大さじ3
• (A)料理酒・・・大さじ3
• (A)みりん・・・大さじ3
• 長ねぎ・・・5cm

手順

準備.じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.長ねぎは繊維に沿って千切りし、白髪ねぎにします。
2.生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは包丁の腹で軽く潰します。
3.じゃがいもは一口大に切ります。
4.鍋に豚バラブロック肉と2、長ねぎの青い部分を入れ、かぶるくらいの水を入れ、強火にかけます。
5.ひと煮立ちしたら中火で30分ゆでます。ゆで汁を400ml残し、豚バラブロック肉は粗熱が取れたら3cm幅に切ります。
6.鍋に3と5、ゆで汁、(A)を加えて中火にかけます。ひと煮立ちしたら落し蓋をし、弱火で20分程煮ます。
7.味が染みたらお皿に盛り付け、1を添えたら完成です。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、おすすめの肉じゃがレシピをご紹介しました。どれも個性豊かで、アイデア満載のおいしい肉じゃがレシピばかり。少しでも気になったレシピがあれば、ぜひお気軽に挑戦してみてくださいね。