「今日はこれで決まり！」今食べたい！火を使わない“おすすめおかず”3選

まだまだ暑い時季が続きますね。キッチンに立つのが億劫になる日は、火を使わずにササッと簡単に料理を済ませましょう！今回は「今日はこれで決まり！」と思わず即決したくなる、レンジ調理の“おすすめおかず”をご紹介します。お肉と野菜を組み合わせた、簡単で食べ応え抜群のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡豚バラ肉、ナス、トマトを交互に並べてレンジ加熱し、生姜が効いたポン酢ベースのタレをかけて仕上げました。ジューシーな豚バラ肉の旨みが、とろとろのナスとさっぱりとしたトマトにしっかり染み込み、箸が止まらなくなるおいしさです。

💡もやしと豆苗を豚バラ肉で巻いてレンジで加熱するだけ！火を使わずに簡単に作れる蒸し料理です。ピリ辛の中華ダレが、シャキシャキとした野菜やコクのある豚バラ肉と相性抜群。リーズナブルに作れて食べ応えがあるので、節約メニューとしてもぴったりです。

💡レンジで加熱したナスと鶏ささみに、特製の玉ねぎポン酢ドレッシングをかけました。玉ねぎの甘みとポン酢の酸味にごま油の香ばしさがマッチした、さっぱりと食べやすいドレッシングですよ。トッピングしたピーナッツの食感や香りと一緒にお楽しみください。

レンジだけで簡単に作れるおかずをご紹介しました。味つけを工夫したり、食材の組み合わせを変えることで、日ごろと同じ食材でもバリエーション豊かに楽しめますよ。暑くてキッチンに立つのが億劫になる日は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。