レンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。ピーナッツは細かく砕いておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで500Wの電子レンジで7〜8分加熱します。
• 2残りのドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせます。
• 3ナスはヘタを切り落とし、縦に7mm幅に切ります。耐熱皿にのせてラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで4〜5分加熱します。
• 4別の耐熱皿に鶏ささみと(A)を入れてラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたらほぐします。
• 5お皿に3と4を盛り付け、2をかけ、トッピングを散らして完成です。