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レンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ

「レンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと鶏ささみを、玉ねぎポン酢ドレッシングで食べるさっぱりおかずです。火は使わずに、電子レンジだけで作れるので簡単!玉ねぎポン酢ドレッシングは、他の料理に使っても美味しいので多めに作ってもいいかも!ピーナツの食感もポイントです。ぜひお作り下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ナス (280g)3本
  • 鶏ささみ (100g)2本
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • 玉ポンドレッシング
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • ポン酢大さじ4
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • 仕上げ用
  • ピーナッツ (刻み)5g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 準備.
    鶏ささみの筋を取り除きます。
  2. 1.
    玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、500Wのレンジで7〜8分、玉ねぎがしんなりするまで加熱します。
  3. 2.
    1のボウルに玉ポンドレッシングの材料を加えて混ぜます。
  4. 3.
    ナスのヘタを取り、7〜8mm幅で縦に切ります。耐熱皿にのせてラップをし、500Wのレンジで4〜5分火が通るまで加熱します。
  5. 4.
    鶏ささみを耐熱皿に入れ、①をかけてラップをし、500Wのレンジで3分、火が通るまで加熱し、冷めたら身をほぐします。
  6. 5.
    お皿に3、4を盛り、2をかけます。仕上げ用のピーナッツと小ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・お使いの電子レンジにによって加熱時間が異なります。様子を見ながら時間を調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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minaco♡
2017年08月17日

簡単に玉ねぎドレッシングが作れました!ポン酢とごま油 合いますね☆美味しかったです😋✨

たべれぽ
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saaat0308
2017年08月17日

簡単に美味しくできました^ ^
野菜がたくさんとれていいですね♡

たべれぽ
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ゆきうさ
2017年08月15日

すごい簡単でした。
玉ねぎのドレッシングもおいしいです。
ちょっとしょっぱかったかなぁ。

たべれぽ
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💚mido💚
2017年08月15日

玉ポンドレッシングが美味しかったです!

たべれぽ
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おつまみバナナ
2017年08月04日

冷蔵庫でしっかり冷やしてから頂きました!
さっぱりしているのに食べごたえもあり、家族にも好評でした。

たべれぽ
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ayashiru
2017年07月29日

玉ねぎを加熱しすぎて少し焦げてしまいました…。けど仕上がりには問題ないです。ピーナッツはなかったので入れてないです。さっぱりしてとても美味しかったです。

たべれぽ
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kuramai
2017年07月27日

玉ポン美味しかったです😄
他の食材ともあいそう♪

たべれぽ
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tomoko
2017年07月27日

さっぱり。玉ねぎドレッシングが甘く美味しい!(*゚▽゚*)

たべれぽ
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marilyn
2017年07月26日

とりを割く時は熱かったので、フォークでやりましたが、うまくいきました!タレもおいしいです!ごま油は少ない方が私は好きかな。夏の定番メニューになりそうです!

コメント

チカ
チカ
ピリ辛タレでも美味しいかったです!
5日前
Juri Fujita
Juri Fujita
胸肉でする場合どうしたらいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
耐熱ボウルに入れ、加熱時間を長くしてください。
皮付きのものは、加熱中に破裂する恐れがあるため、皮目にフォークなどで穴を開けてから加熱してください。
また、ムネ肉を小さめに切ってから加熱すると、破裂しにくく火も通りやすくなりますので、ぜひお試しくださいね。
3週間前
Risa★
Risa★
ピーナツは入れないで作りました。子供も美味しいって言って食べてくれました♪
4週間前

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