レンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ レシピ・作り方

「レンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと鶏ささみを、玉ねぎポン酢ドレッシングで食べるさっぱりおかずです。火は使わずに、電子レンジだけで作れるので簡単!玉ねぎポン酢ドレッシングは、他の料理に使っても美味しいので多めに作ってもいいかも!ピーナツの食感もポイントです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス (280g) 3本
  • 鶏ささみ (100g) 2本
  • ①酒 大さじ1
  • ①塩 少々
  • 玉ポンドレッシング
  • 玉ねぎ (100g) 1/2個
  • ポン酢 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 仕上げ用
  • ピーナッツ (刻み) 5g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみの筋を取り除きます。ピーナッツは細かく砕いておきます。
  2. 1. 玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで7〜8分、玉ねぎがしんなりするまで加熱します。
  3. 2. 1のボウルに玉ポンドレッシングの材料を加えて混ぜます。
  4. 3. ナスのヘタを取り、7〜8mm幅で縦に切ります。耐熱皿にのせてラップをし、500Wのレンジで4〜5分火が通るまで加熱します。
  5. 4. 鶏ささみを耐熱皿に入れ、①をかけてラップをし、500Wのレンジで3分、火が通るまで加熱し、冷めたら身をほぐします。
  6. 5. お皿に3、4を盛り、2をかけます。仕上げ用のピーナッツと小ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いの電子レンジにによって加熱時間が異なります。様子を見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ