レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲が無いときでも、サッパリと食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しのご紹介です。 火を使わずに作れるので、忙しい時や料理が苦手な方でも簡単に作ることができます。 甘酸っぱいたれをたっぷりとかけてお召し上がりください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ナス (240g)3本
  • トマト (300g)3個
  • 豚バラ肉200g
  • たれ
  • ごま油大さじ1
  • ポン酢大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1.
    ナスとトマトは5mm程度の輪切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱皿に1を並べ、ラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    たれの材料を混ぜておきます。
  4. 4.
    2に3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材の火の通り方を見ながら、加熱時間を加減してください。
600Wの設定が無いレンジは、火の通り具合を見ながら、加熱時間を調節してください。
豚バラ肉以外の部位でも、代用できますので、お好みの部位で作ってください。

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