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レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.48
(1,033)

さっぱり食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しです。火を使わずに作れるので、忙しいときでも簡単に作ることができますよ。甘酸っぱいたれをたっぷりとかけて召し上がってくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。トマトは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱皿に1、2を交互に並べてラップをかけます。豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで10分加熱します。
    なるべく均等な厚みになるように並べてくださいね。
  5. 4 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 2に3をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。 加熱すると野菜の水分が多く出るため、深めの耐熱皿をご使用ください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
1,033人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

切って並べてレンジで加熱するだけの簡単レシピです。なすは薄めに切り、レンジ後の水分はキッチンペーパーで拭き取るのがコツ。生姜の風味が効いたポン酢ベースのタレがトマトの酸味と絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいを楽しめます。大葉をトッピングしたり、ラー油を加えたりとアレンジも自在。暑い夏にぴったりの一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ハル
ハル
トマト意外に合う野菜って何かありますか？
kurashiru
kurashiru
ズッキーニや絹さやなどはいかがでしょうか。ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
ゆう
ゆう
子供がトマト嫌いなんです。代用ありますか
kurashiru
kurashiru
トマト無しでも美味しく召し上がれますが、大葉やチーズなどでも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ゆう
ゆう
ありがとうございます😊やってみます！
山田
山田
とっても簡単で美味しいです！ 汁が結構でるので、コンソメ溶いて上にチーズ乗せても美味しいかな？と検討中です( ˊ꒳ˋ )
kurashiru
kurashiru
チーズを乗せてもおいしそうですね。 ぜひいろんなアレンジを楽しんでください。 よかったら、たべれぽもお願いします。

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