レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し レシピ・作り方
「レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しです。火を使わずに作れるので、忙しいときでも簡単に作ることができますよ。甘酸っぱいたれをたっぷりとかけて召し上がってくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- ナス (計240g) 3本
- トマト (計300g) 3個
- たれ
- ごま油 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。トマトは5mm幅の輪切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2. 耐熱皿に1を交互に並べてラップをかけます。豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで10分加熱します。
- 3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 2に3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。 加熱すると野菜の水分が多く出るため、深めの耐熱皿をご使用ください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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