「牛乳があったらこれ！」何度でも食べたい！ふわとろ“おやつ”5選

手順

1. 1 バナナは1cm幅の輪切りにします。
2. 2 イングリッシュマフィンは厚さ半分に切ります。
3. 3 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ、バットに移します。
4. 4 2を入れてよく絡め、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間30分ほど置きます。
5. 5 中火で熱したフライパンにグラニュー糖をひき、1を焼きます。キャラメル色になったら裏返し、1分ほど焼いて火から下ろします。
6. 6 別のフライパンを中火で熱し有塩バターをひき、4を焼きます。
7. 7 焼き目が付いたら裏返し、中火のまま焼き、両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
8. 8 お皿に7、5を交互に盛り付け、2段にします。
9. 9 バニラアイスとミントをのせ、粉糖とキャラメルソースをかけて完成です。

手順

1. 準備 ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 カラメルソースを作ります。鍋に砂糖、水を入れて中火で加熱し、色が変わったら熱湯を入れて混ぜ、耐熱容器に流し込みます。
3. 2 別の鍋に牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰直前で火から下ろし、砂糖を加えて混ぜます。
4. 3 ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、2を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを入れて混ぜ、茶こしでこしながら1の容器に流し込みます。
5. 4 アルミホイルを被せ、型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯煎焼きします。
6. 5 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。ホイップクリームを絞り、ミックスベリー、ミントをのせて完成です。

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。 水で粉ゼラチンをふやかしておきます。
2. 1 生姜は薄切りにします。
3. 2 鍋に牛乳、グラニュー糖、1を入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら火を止め、蓋をして10分程蒸らします。
4. 3 ザルで漉してボウルに移します。
5. 4 ふやかしたゼラチンを入れて溶かし、ボウルの底を氷水につけながらとろみがつくまでゴムベラで混ぜます。
6. 5 生クリームを入れて混ぜ、容器の7分目まで流し入れラップをし、冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
7. 6 ジンジャーシロップを作ります。生姜は薄切りにします。
8. 7 大きめの耐熱ボウルに6、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。粗熱を取り、生姜を取り除きます。
9. 8 5に7をかけて完成です。

手順

1. 準備 バナナは皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 フランスパンは一口大に切ります。バナナは1cm幅の輪切りにします。
3. 2 ボウルにプリン液の材料を入れてホイッパーなどでよく混ぜ合わせ、ザルなどで漉します。
4. 3 耐熱容器に1を入れ、2を流し入れます。
5. 4 170℃のオーブンで表面に焼き色がつき卵に火が通るまで、30分ほど焼きます。
6. 5 メープルシロップをかけ、シナモンパウダーをかけたら完成です。

手順

1. 準備 オーブンは190℃に予熱をしておきます。
2. 1 食パンは1cm角に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに卵、砂糖、牛乳を順に入れて都度泡立て器で混ぜ合わせます。1を加えてスプーンで混ぜ合わせます。
4. 3 ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
5. 4 クッキングシートを敷いた型に入れて、余った卵液をかけます。表面がカリッとするまで190℃のオーブンで30分程焼きます。
6. 5 粗熱を取って型から外し、粉糖をかけて完成です。