【あるなしクイズ】あずきにあって抹茶にないものなーんだ？気になる正解は…

あるなしクイズです！あずきにはあって、抹茶にはないものって何だと思いますか？下の問題をよく見て、このなぞを解いてみてくださいね！答え合わせのあとは、「ある」のあずきと「なし」の抹茶で作るスイーツレシピをご紹介します。ぜひレシピもチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

あずき　　　　抹茶

ナッツ　　　　フルーツ

ハイヒール　　スニーカー

太眉　　　　　細眉

最初と最後の文字に注目しながら声に出して読んでみると、何かに気づきますよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…

「最初と最後の言葉で四季の名前になる」ということ！

あずきは「あき（秋）」、ナッツは「ナツ（夏）」、ハイヒールは「ハル（春）」、太眉は「ふゆ（冬）」というように、四季の名前が隠れていたんです。

さて、ここからはクイズにも登場した、抹茶とあずきの和風スイーツレシピをご紹介します。抹茶と小豆のスクエアケーキや、抹茶とあんこのマーブルアイスボックスクッキーなど、おすすめレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

小ぶりで可愛らしい、抹茶あんこマフィンをご紹介します。抹茶風味の生地と、つぶあんの甘さがとてもよく合い、上品な味わいの一品です。材料を混ぜて焼くだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。食べやすい大きさで、おもてなしにもぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(12個分(直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・80g
• アーモンドプードル・・・20g
• 抹茶パウダー・・・大さじ1
• ベーキングパウダー・・・3g

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• グラニュー糖・・・80g
• 溶かし無塩バター・・・100g
• つぶあん・・・100g

作り方

準備.卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
2.粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
3.溶かし無塩バターを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
4.グラシン紙を敷いた型に半量の3を入れ、つぶあんを入れ、残りの3を入れます。
5.竹串を刺して生地が付かなくなるまで170℃のオーブンで30分焼きます。
6.粗熱が取れたら型から外して完成です。

もちもち食感がたまらない！抹茶のミルク焼き餅はいかがでしょうか。牛乳の甘みをほのかに感じるもちもちした生地と、つぶあんの甘さとのバランスがよく、とてもおいしいですよ。両面に焼き色をつけているので、香ばしさと抹茶の風味が口の中に広がって幸せな気分に浸れます。ほっと一息つきたいときにおすすめの一品です。

材料(5個分)

• 白玉粉・・・150g
• 抹茶パウダー・・・10g
• 牛乳・・・140ml
• つぶあん・・・150g
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに白玉粉と抹茶パウダーを入れ、牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにします。
2.つぶあんを5等分にし丸めます。
3.1で2を包みます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を両面焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
5.お皿に盛り付け完成です。

手頃な材料で簡単にお作りいただける、抹茶と小豆のスクエアケーキのレシピです。ふんわりと焼きあがった抹茶風味の生地と、つぶあんの上品な甘さが合わさり、ほっこりおいしい一品です。一口サイズに切り分ければ見た目もかわいらしく、ホームパーティーやおもてなしでも喜ばれます。緑茶はもちろん、コーヒーにもよく合いますよ。

材料(1台分（18×18cmスクエア型))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・150g
• 抹茶パウダー・・・10g
• ベーキングパウダー・・・5g

• 無塩バター・・・150g
• 砂糖・・・150g
• 溶き卵・・・2個分
• つぶあん・・・150g

作り方

準備.無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
3.粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.クッキングシートを敷いた型に3を半分ほど流し込み、つぶあんを入れます。
5.残りの3を流し込んだら180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
6.粗熱が取れたら型から外して完成です。

サクホロで手が止まらないおいしさの、抹茶とあんこのマーブルアイスボックスクッキーをご紹介します。ほろ苦い抹茶の風味とこしあんの甘さは最高の組み合わせ！抹茶とあんこの色合いとマーブル模様がきれいなので、手土産やプレゼントにもおすすめですよ。アーモンドプードルを加えるのが、サクサクに仕上げるポイント。ぜひお試しくださいね。

材料(20個分)

-----粉類-----

• 薄力粉・・・100g
• アーモンドプードル・・・30g
• 抹茶パウダー・・・10g

• 無塩バター・・・100g
• 粉糖・・・30g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• こしあん・・・100g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに無塩バターと粉糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.卵黄を加え、さらによく混ぜ合わせます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.こしあんを加え、軽く混ぜ合わせます。
5.ラップに包み、直径5cmほどの棒状に成形します。冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
6.オーブンを170℃に予熱します。5を1cm幅に切り、天板に並べます。170℃のオーブンで12分焼いたら完成です。

いかがでしたか。今回はあるなしクイズと、抹茶とあずきの和風スイーツレシピをご紹介しました。抹茶とあんこの黄金の組み合わせは、簡単に作れるのにワンランク上の味わいが手軽にお楽しみいただけます。和風スイーツでいつもと違ったティータイムを、ぜひ楽しんでくださいね。