2022.1.28

「お菓子作りが苦手な人でも!」失敗知らずの”カンタンおやつ”レシピ5選

4.ホットケーキミックス で簡単マグカップケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ホットケーキミックスがあればすぐ作れる!簡単マグカップケーキのレシピです。細かく割ったミルクチョコレートやホットケーキミックス、卵などを混ぜ合わせたら電子レンジで加熱し、ココアパウダーをトッピングしました。ふわふわの生地にチョコレートの味わいが合わさって絶品!ほどよい甘さで食べやすく、ぱくぱく食べられますよ。マグカップの中で材料を混ぜ合わせるので、とってもお手軽な一品です。ミルクチョコレートだけでなく、バナナやナッツ、ジャムなどでもお楽しみいただけますよ。

材料(1個分(300mlのマグカップ))

  • ホットケーキミックス・・・30g
  • 卵・・・1個
  • ミルクチョコレート・・・20g
  • 砂糖・・・10g
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • ココアパウダー (飾り用)・・・適量
  • ミント (生、飾り用)・・・適量

作り方

1.ミルクチョコレートは手で細かく割ります。
2.電子レンジ対応のマグカップに卵とサラダ油を入れてよく混ぜます。
3.砂糖、1、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4.ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
5.茶こしでココアパウダーをかけてミントをのせたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

5.材料3つ!簡単バナナケーキ

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おうちにバナナがあるときには「材料3つ!簡単バナナケーキ」がおすすめです。なめらかに潰したバナナに卵とホットケーキミックスを加え、オーブンで30分ほど焼きあげました。バナナのやさしい甘さを引き立てたシンプルな味わいにほっこり癒されますよ。材料3つ、混ぜて焼くだけで簡単にお作りいただけますので、何度も作りたくなること間違いなし!ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

  • バナナ・・・2本
  • 卵 (Mサイズ)・・・2個
  • ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

失敗知らずでパパッと作れるおやつに挑戦しよう

いかがでしたか?お菓子作りが苦手な方でも手軽にお作りいただける、簡単おやつレシピをご紹介しました。少ない材料で混ぜて焼くだけの簡単レシピなら、どなたでも簡単に手作りおやつがお楽しみいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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