「焼きそば、この手があったか…！」お昼や夜食にぴったり！“大人気”レシピ5選

手順

1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、5mmの細切りにします。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
3. 3 ピーマンがしんなりしたら焼きそば麺、水を入れて中火で炒めます。
4. 4 焼きそば麺がほぐれたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
2. 1 えのき、しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは、半分に切り、手でほぐします。
3. 2 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏ひき肉を2分ほど炒めます。
4. 3 鶏ひき肉の色が変わったら、1を入れしめじがしんなりするまで炒めたら、焼きそば麺を入れ全体がほぐれるよう中火で1分ほど炒めます。
5. 4 (A)を入れ中火で味が馴染むように炒め火からおろします。
6. 5 器に盛り付けて完、かつお節、小ねぎをのせたら完成です。

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2を入れて炒め豚バラ肉に火が通ったら1を入れて炒め蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。
4. 4 キャベツに火が通ったら焼きそば麺を入れて炒め、ケチャップを入れて中火のまま5分ほど炒め、全体になじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて青のりを散らし出来上がりです。

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒めます。
3. 3 牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、(A)を入れて炒め合わせます。
4. 4 全体がなじんだら焼きそば麺、料理酒を入れ、麺をほぐしながら中火で炒め合わせます。牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 焼きそば麺はほぐしておきます。
2. 1 しめじ、えのきは石づきは切り落として手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱し、香りが立ったら1、3を入れて3分程炒めます。
6. 5 玉ねぎがしんなりしたら焼きそば麺を入れ、中火でほぐすように炒めます。
7. 6 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。