カットキャベツ「右と左」どっちを買うべき？“断面”で分かる選び方とは…

二択クイズです！右は断面が平らなカットキャベツ、左は断面が盛り上がっているカットキャベツです。じつは、断面の状態を見るとどちらを買うべきかわかるんです！さて、右と左、どちらを選ぶべきでしょうか？よーく考えて、正解を当ててみてくださいね。

後半では、キャベツで作るおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「右の、断面が平らな方」でした！

キャベツはカットされてから時間が経つと断面が乾いたり、芯の部分が盛り上がったりするため、断面が平らなものを選ぶのがおすすめですよ。あわせて軸の切り口が変色していないかもチェックしてみてくださいね。

さてここからは、キャベツをおいしく楽しめるレシピをご紹介します。食欲をそそる豚バラポン酢炒めや、ふわふわ卵のみそ汁などをピックアップしました。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

💡豚バラ肉の旨味とキャベツの甘みにニンニクの風味が効いた、ガッツリ食べたいときにおすすめの一品です。食べごたえがありながらもポン酢の酸味でさっぱり食べられて、ごはんにもよく合いますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。

💡やわらかいキャベツとふわふわの卵が相性抜群！ほっとする味わいのみそ汁です。キャベツの甘みがだしに溶け込んで、やさしいおいしさですよ。簡単に作れて献立に取り入れやすく、朝ごはんにもぴったりです。

💡ジューシーな鶏肉とシャキシャキのキャベツを、香ばしく炒めた一品です。シンプルながらもしっかりした味つけで、箸が止まらなくなるおいしさですよ。パパッと作れるので、時間がないときにも重宝します。

カットキャベツは「断面が平らな方」を選ぶのがポイントなんですね！ガーリック炒めやみそ汁など、キャベツの甘みが楽しめるレシピを、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。