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ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め

「ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にキャベツと鶏肉しかない!というときに是非やってみてください。 鶏胸肉でしたら、削ぎ切りにしてみてくださいね。 お料理をあまりしない男性でも、これなら出来るかも!と思えるようにレシピを作りました。
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調理時間 15分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
鶏モモ肉 1枚
キャベツ 1/4個
にんにくチューブ 4cm
塩 小さじ2
片栗粉 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
ブラックペッパー 適量
サラダ油 大さじ1

【手順】
1.キャベツを大きめに切ります。
2.鶏モモ肉の余計な脂などを取り除きます。
3.2に塩、にんにくを塗ります。
4.大きめに切ります。
5.片栗粉をまぶします。
6.フライパンを中火にかけ、油を入れます。。
7.鶏モモ肉を皮から両面焼きます。
8.切ったキャベツを鶏モモ肉の上に乗せ、蓋をして3分程、蒸し焼きにします。
9.キャベツがしんなりしたら、鶏ガラスープの粉と、ブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。

料理のコツ・ポイント

ご飯の進む味付けです。
お好みで、鶏ガラスープの粉や、ブラックペッパーは加減してください。
長ネギや、卵などを足してもよいですね。
シンプルなお料理なので、あと1品足りないときにもすぐ出来ておすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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Mano Tsunoda
2017年05月26日

にんにくたっぷり塗って作りました!おいしかったです!

たべれぽ
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Tomoyo
2017年05月25日

お肉にしっかり味がついていて美味しかったです♪キャベツもモリモリ食べれるので良かったです😊

たべれぽ
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fu-suke
2017年05月15日

美味しいに決まってる!っと作ってみたらホントに美味い😋

たべれぽ
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みかん
2017年05月06日

ガーリックの味がきいて美味しかったです😊

たべれぽ
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Mano Tsunoda
2017年05月03日

ガーリックがきいてておいしいです。卵が賞味期限近かったので乗せてみました。

たべれぽ
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Momoka Ikeda
2017年04月18日

簡単でキャベツでボリュームアップ出来るので、大食いの主人にぴったりでした!

たべれぽ
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おしるこ
2017年04月17日

簡単で美味しかったです✨

たべれぽ
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Yuuka Morimoto
2017年02月21日

上手く出来ました^_^美味しかったです^_^ありがとうございます😊

たべれぽ
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まりも
2017年02月19日

写真忘れました(・_・;

たべれぽ
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ふくだ
2016年11月03日

普段料理しないけどうまくできました!美味しかった、、、!

コメント

Nami Nagao
Nami Nagao
にんにくチューブの代わりに生おろしにんにくを使っても大丈夫でしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1週間前
にしまさん。
にしまさん。
鶏ガラがなかったので和風顆粒だしにしたところ味がさっぱりしてて食べやすかったです!ガーリック聞いてるのでおかずにもってこいです!大好きな味です(*^^*)
3週間前
まりも
まりも
めっちゃ美味しいのでまた作ります⊂(^ω^)⊃
3ヶ月前
せのお やすよ
せのお やすよ
色が欲しかったので、ニラを入れてみました。美味しかったです‼
4ヶ月前
青島
青島
これお気に入り!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
また気に入っていただけるようなレシピを作れるように頑張ります!
これからもクラシルを宜しくお願い致します(^-^)
5ヶ月前
さくら
さくら
おいしかったです!!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます♪美味しくできたようで良かったです!
5ヶ月前
Fusako  Miyahara
Fusako Miyahara
鶏胸肉を使って、下味を付ける際に酒を使ってアレンジしました。柔らかくできました!ヘルシーですし、美味しいし、簡単でした!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
Fusako Miwahara様
鶏むね肉で作ってくださったのですね!
ありがとうございます。
美味しく出来たようで、嬉しいです。
6ヶ月前
ゆ う
ゆ う
これは食が進む一品でした!とても美味しかったです🎵
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゆう様
気に入ってもらえたようでなによりです!
コメントありがとうございました。
また何か作ったら教えてくださいね。
6ヶ月前
原
すっごく美味しかったです!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
原様
作ってくださり、ありがとうございます。
こちらは、少ない材料で、お料理をあまりしない方でも簡単に出来て、味がしっかり目で、白いごはんに合う!というのをイメージして考えたレシピなんです。
気に入ってくださり、うれしいです。
コメントありがとうございました。
また何か作ったら、教えてくださいね。
6ヶ月前
Yuuri Maeda
Yuuri Maeda
蒸し焼き時間短縮でキャベツはレンチンしました。鶏ガラも丁度切れてしまったのでダシダで代用。美味しかったです。次は鶏ガラで再チャレンジ!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジしてくださり、ありがとうございます。ダシダも美味しそうですね!
是非また色々と教えてくださいね。
コメントありがとうございました。
6ヶ月前
たくま
たくま
美味しくできた。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お役に立ててよかったです。
また何か作ってくださった際は、是非教えてくださいね。
コメント書いてくださって、ありがとうございました!
6ヶ月前

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