料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め

「ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にキャベツと鶏肉しかない!というときに是非やってみてください。 鶏胸肉でしたら、削ぎ切りにしてみてくださいね。 お料理をあまりしない男性でも、これなら出来るかも!と思えるようにレシピを作りました。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • キャベツ1/4個
  • すりおろしニンニク4cm
  • 小さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • ブラックペッパー適量
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    キャベツを大きめに切ります。
  2. 2.
    鶏モモ肉の余計な脂などを取り除きます。
  3. 3.
    2に塩、にんにくを塗ります。
  4. 4.
    大きめに切ります。
  5. 5.
    片栗粉をまぶします。
  6. 6.
    フライパンを中火にかけ、油を入れます。。
  7. 7.
    鶏モモ肉を皮から両面焼きます。
  8. 8.
    切ったキャベツを鶏モモ肉の上に乗せ、蓋をして3分程、蒸し焼きにします。
  9. 9.
    キャベツがしんなりしたら、鶏ガラスープの粉と、ブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。

料理のコツ・ポイント

ご飯の進む味付けです。
お好みで、鶏ガラスープの粉や、ブラックペッパーは加減してください。
長ネギや、卵などを足してもよいですね。
シンプルなお料理なので、あと1品足りないときにもすぐ出来ておすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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イタリアンが好き!和食も上手になりたい
2017年11月21日

簡単で凄く美味しかったです!!

たべれぽ
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yuuuumi
2017年11月20日

ブラックペッパーが効いてて美味しかったです!

たべれぽ
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あいす777
2017年11月18日

リピです。美味しかったです。また作ります!

たべれぽ
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yukari
2017年11月16日

美味しくできました!

たべれぽ
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みつば
2017年11月13日

ガーリック少し多めで作りました‼️
おいしかったです‼️

たべれぽ
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bass_ayu
2017年11月06日

簡単で美味しいですね。
キャベツもたくさん食べられて良いです。

たべれぽ
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あいす777
2017年11月05日

簡単で美味しいです。さっぱりして好きな味でした。

たべれぽ
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ぺぺちゃん
2017年11月02日

くせになります!この味(๑˃̵ᴗ˂̵)材料を倍量で作りましたが、調味料は7割くらいにしました。濃すぎず、ちょうどよい味付けです🎵

たべれぽ
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makipooh
2017年10月31日

むね肉で作りました。
味がしっかりしていて美味しかったです

コメント

Akiyo  Hosomi
Akiyo Hosomi
これは、冷蔵庫に余りがちなキャベツが…本当に簡単で美味しかったです。
4週間前
まりん
まりん
美味しくできました(o^^o)ただにゅるにゅるしてたのですが片栗粉入れすぎですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
片栗粉の入れすぎか、焼く際にしっかり表面が焼けてなかった可能性があります。
ぜひまた試してみて下さいね。美味しく作れますように。
先月
スイーツ🍰
スイーツ🍰
家族にも、これご飯に合うわ〰❗って言われて喜んでいます💖👍
2ヶ月前
れい
れい
鶏ガラは入れなくても大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は主な味付けになりますので入れていただくことをおすすめ致します。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
沼倉麻衣
沼倉麻衣
にんにくではなくしょうがを入れても美味しくできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生姜でもお作りいただけます。
レシピ通りのものも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
沼倉麻衣
沼倉麻衣
ありがとうございます!にんにくのチューブがなかったので、しょうがを入れたらどうかなと。今度作る時はにんにくを使いたいと思います!
5ヶ月前
あり
あり
旦那に褒められました♬♡
5ヶ月前
Nami Nagao
Nami Nagao
にんにくチューブの代わりに生おろしにんにくを使っても大丈夫でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
6ヶ月前
にしまさん。
にしまさん。
鶏ガラがなかったので和風顆粒だしにしたところ味がさっぱりしてて食べやすかったです!ガーリック聞いてるのでおかずにもってこいです!大好きな味です(*^^*)
6ヶ月前
まりも
まりも
めっちゃ美味しいのでまた作ります⊂(^ω^)⊃
9ヶ月前
せのお やすよ
せのお やすよ
色が欲しかったので、ニラを入れてみました。美味しかったです‼
10ヶ月前

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