ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツはざく切りにします。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3. ボウルに2と①を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。
5. 5. 両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして3中火のまま3分程蒸し焼きにします。
6. 6. 鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりとしてきたら、②を加えて中火のまま炒め合わせ、なじんだら火から下ろします。
7. 7. お皿に盛り付け、仕上げ用の黒こしょうを散らして完成です。