【クイズ】この中で本当にあることわざはどれ？気になる正解と言葉の意味も解説

3択クイズです！この3つの選択肢の中で、本当にあることわざはどれでしょうか。今回は、食べ物にまつわることわざクイズと、その食材を使って作るおいしいおかずレシピをご紹介します。どのレシピも15分以下で作ることができるので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

この3つの中で、本当にあることわざはどれでしょうか？

①人参とトラ

②めが生えた芋

③卵に目鼻

気になる正解は...。

③の「卵に目鼻」でした！

「卵に目鼻」とは、「色白で、かわいらしい顔立ちをしていること」という意味のことわざです。白くてなめらかな卵に、目と鼻をつけたようなかわいらしい様子を表しています。

ゆでたり焼いたりしてそのまま食べるのはもちろん、アレンジも自由自在な卵。お財布にもやさしく、レパートリーがいろいろあると重宝しますよね。

ここからは、今すぐ作ってみたくなる、簡単卵レシピをご紹介します。ニラの色合いが鮮やかな卵焼きや、ふんわり食感のほうれん草の卵炒め、とても簡単なカニカマ卵と、バリエーション豊かにピックアップしました。どれも15分以下で作れるお手軽レシピですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

いつもの卵焼きにひと手間加えてさらにおいしく！ニラたっぷりの卵焼きはいかがでしょうか。刻んだニラを混ぜ込むことで、食べ応え抜群の一品に。黄色い卵に、ニラの緑色が映えて見た目も色鮮やかに仕上がりますよ。顆粒の和風だしの素を使っているので、味つけがとても簡単なところもうれしいレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ニラ・・・50g
• 卵・・・3個
• (A)水・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1/2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・小さじ1

作り方

1.ニラは5mm幅に刻みます。

2.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)、1を加えて混ぜ合わせます。

3.熱した卵焼き器にサラダ油をひき2を1/4量流し中火で薄く焼きます。
4.半熟状になったら奥から手前に向かって巻いたら、奥によせ、2を1/4量流し中火で焼きます。同様に2回繰り返し、火が通ったら火から下ろします。
5.食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。

ふんわりやわらかい卵が絶品！ほうれん草と卵のふんわり炒めのレシピをご紹介します。卵は先にさっと炒めて取り出しておくのがおいしく作るコツ！火が通りすぎず、やわらかい食感に仕上がりますよ。鶏ガラスープとごま油を使った味つけは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ほうれん草・・・150g
• お湯・・・適量
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1

作り方

1.鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を入れ、しんなりするまで1分ほどゆで流水に取り、水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよくかき混ぜます。
3.中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら一度取り出します。
4.キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、同じフライパンに残りのごま油をひき、1を入れ中火で1分ほど炒めます。
5.全体に油がまわったら、3を戻し入れ、(A)を入れて中火で炒めます。
6.味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

包丁いらずで簡単！カニカマたまごのレシピをご紹介します。あっという間に作れるので、時間のない朝や忙しいときにもおすすめですよ。コクのある卵と旨味たっぷりのカニカマの組み合わせは相性抜群！しょうゆと砂糖を使った甘辛い味つけで、ごはんがどんどん進むこと間違いなしの一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・4個
• カニカマ・・・6本
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.カニカマは手でほぐします。
2.ボウルに卵、(A)を入れ溶きほぐします。1を入れ混ぜ合わせます。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れます。大きく混ぜながら卵が半熟状になったら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け小ねぎをのせて完成です。

いかがでしたか？今回は、食べ物にまつわることわざクイズと、クイズの正解にちなんだ卵のおかずレシピをご紹介しました。どれもご家庭にある材料や調味料でささっと簡単に作れて、時間がないときに大活躍すること間違いなしです！今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、ぜひレパートリーを増やしてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。