ニラたっぷり玉子焼き レシピ・作り方

「ニラたっぷり玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラたっぷりの玉子焼きの紹介です。顆粒和風だしの素を使って簡単に、だし巻き卵風に仕上げました。刻んだニラをたっぷり混ぜ込んだので、緑が映える、お弁当にもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • ニラ50g
  • 3個
  • ①水 (常温)大さじ2
  • ①みりん大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは5mm幅に刻みます。
  2. 2.
    ボウルに卵、①を入れよく混ぜ合わせたら1を加え混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱した卵焼き器にサラダ油をひき2を1/4量流し中火で薄く焼きます。
  4. 4.
    奥から手前に向かって巻いたら、奥にスライドさせ2を1/4量流し中火で焼きます。
  5. 5.
    4の工程を2回繰り返したら火からおろします。
  6. 6.
    食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水と顆粒和風だしの素の代わりに、だし汁を大さじ2加えてもおいしくお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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