【あるなしクイズ】“えだまめ”にあって“とうふ”にないとき、“くだもの”はある？なし？正解は...

あるなしクイズです！えだまめには「ある」、とうふには「なし」。では「くだもの」にはある？なし？問題をよーく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、「ある」のえだまめと「なし」のとうふを使ったおつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「くだもの」はある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

えだまめ　　　とうふ

くり　　　　　かぼちゃ

うめ　　　　　こんぶ

れんこん　　　にんじん

「ある」の言葉を漢字に変換してみてください。何か見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。くだものは...

「ある」でした！

「ある」の言葉を漢字に変換すると、「枝豆」「栗」「梅」「蓮根」になりますよね。実はこれらの漢字の中には「木」が隠れていたんです！くだものを漢字にすると「果物」になり、こちらも漢字の中に木が隠れているので、正解は「ある」でした。

さて、ここからはクイズに登場した枝豆と豆腐を使った絶品おつまみレシピをご紹介します。枝豆のお手軽きんぴらや甘辛豆腐ステーキなど、どれもお酒がついつい進んでしまうものばかり！ぜひチェックして、おつまみのレパートリーに加えてみてくださいね。

ピリッとした辛さがクセになる！枝豆のきんぴらをご紹介します。濃厚な旨みのある枝豆をごま油で香ばしく焼いて、甘じょっぱい味つけに仕上げました。鷹の爪の辛みと粗挽き黒こしょうがアクセントになり、手が止まらないおいしさです！10分でささっと作れるのもうれしいポイント。いつもの枝豆と違った味わいをぜひお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• 枝豆 (冷凍・さやつき)・・・150g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)みりん・・・小さじ2
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1
• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱します。枝豆を加え焼き色がついたら(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
2.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らし、完成です。

旨みがギュッと詰まった、枝豆とクリームチーズのサラダはいかがでしょうか。枝豆、クリームチーズ、ハムの旨みがマッチしていて、コクのある塩気がお酒によく合います。色合いもよく、盛り付けるグラスやお皿でグッとおしゃれになりますよ。火を使わずに簡単に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 枝豆 (鞘なし・冷凍)・・・100g
• クリームチーズ・・・45g
• ハム・・・4枚
• (A)オリーブオイル・・・大さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• ディル・・・適量

作り方

1.クリームチーズは2cm角に切ります。
2.ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
3.耐熱ボウルに冷凍枝豆を入れラップをして、パッケージの表記通りに加熱します。
4.枝豆が温かいうちに1を加え混ぜ、(A)、2を加え混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、ディルを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

甘辛いタレとマヨネーズのコクがたまらないおいしさの、甘辛豆腐ステーキを作ってみませんか。木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで、甘辛いタレがよく絡んでコク旨な一品に！水切りをした豆腐は大豆の風味が際立ち、ほどよくやわらかな食感もクセになりますよ。ごはんのおかずにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 木綿豆腐・・・200g
• 片栗粉・・・大さじ1

-----たれ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• コチュジャン・・・小さじ1/2

• サラダ油・・・大さじ1

-----トッピング-----

• マヨネーズ・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包みます。耐熱ボウルに入れてラップをかけずに500Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱し、粗熱を取ります。
2.縦半分に切り、1cm幅に切ります。
3.片栗粉を入れたバットに2を入れてまぶします。
4.フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
5.たれの材料を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
6.器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

相性のよい梅ときゅうりと冷奴をアレンジした一品をご紹介します。半月切りにしたきゅうりと梅を合わせたものを冷奴にのせるだけ！梅の酸味とポン酢のさっぱりとした味つけが豆腐によく合います。ごま油を加えるのもポイントですよ。きゅうりの食感がアクセントになっていて、思わず箸が進んでしまう冷奴です。

材料(2人前)

• 絹ごし豆腐・・・100g
• きゅうり・・・30g
• 梅干し (15g)・・・1個
• (A)ポン酢・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは薄い半月切りにします。
2.梅干しは包丁でたたいて粗いペースト状にします。
3.ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜます。
4.器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をのせ、白いりごまをふって完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、枝豆と豆腐のおつまみレシピをご紹介しました。枝豆も豆腐もおつまみの定番ですが、アレンジをすることでさらにおいしく召し上がれます。手軽に作れるおつまみのレパートリーを増やして、お酒を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。