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梅キュウ さっぱり冷奴　レシピ・作り方

「梅キュウ さっぱり冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.46
(341)

梅ときゅうりのさっぱり冷奴のご紹介です。おつまみの定番、梅キュウを冷奴と合わせたさっぱりとした味の一品です。手軽な材料でささっと作れますので、忙しい時やあと一品欲しいときにおすすめです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは薄い半月切りにします。
  3. 2 梅干しは包丁でたたいて粗いペースト状にします。
  4. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜます。
  5. 4 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をのせ、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

梅干しは梅びしお小さじ1程でも代用していただけます。 絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
341人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした梅の酸味がお豆腐に絶妙にマッチし、きゅうりのシャキシャキ食感が爽やかなアクセントに。ごま油の香ばしい風味が全体をまとめあげ、暑い季節にぴったりの一品です。大葉やしらすを添えたり、きゅうりを塩もみしたりとアレンジも自在。夏バテ気味の時でもツルッと食べられる優しい味わいで、冷奴の新しい定番レシピとして好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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