梅キュウ さっぱり冷奴 レシピ・作り方
「梅キュウ さっぱり冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅ときゅうりのさっぱり冷奴のご紹介です。おつまみの定番、梅キュウを冷奴と合わせたさっぱりとした味の一品です。手軽な材料でささっと作れますので、忙しい時やあと一品欲しいときにおすすめです。ぜひ、お試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 100g
- きゅうり 30g
- 梅干し (15g) 1個
- ①ポン酢 大さじ1
- ①ごま油 小さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄い半月切りにします。
- 2. 梅干しは包丁でたたいて粗いペースト状にします。
- 3. ボウルに①の材料を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜます。
- 4. 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をのせ、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
梅干しは梅びしお小さじ1程でも代用していただけます。 絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用していただけます。
たべれぽ
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