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梅キュウ さっぱり冷奴 レシピ・作り方
「梅キュウ さっぱり冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.46(341)
梅ときゅうりのさっぱり冷奴のご紹介です。おつまみの定番、梅キュウを冷奴と合わせたさっぱりとした味の一品です。手軽な材料でささっと作れますので、忙しい時やあと一品欲しいときにおすすめです。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは薄い半月切りにします。
- 2梅干しは包丁でたたいて粗いペースト状にします。
- 3ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜます。
- 4器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をのせ、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
梅干しは梅びしお小さじ1程でも代用していただけます。
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
341人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした梅の酸味がお豆腐に絶妙にマッチし、きゅうりのシャキシャキ食感が爽やかなアクセントに。ごま油の香ばしい風味が全体をまとめあげ、暑い季節にぴったりの一品です。大葉やしらすを添えたり、きゅうりを塩もみしたりとアレンジも自在。夏バテ気味の時でもツルッと食べられる優しい味わいで、冷奴の新しい定番レシピとして好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
