「材料、家にある!」「何回も作ってる」お気軽“ひんやり”おやつレシピ5選

「材料、家にある!」「何回も作ってる」お気軽“ひんやり”おやつレシピ5選

気温が高くなると食べたくなるひんやりスイーツ。家にある材料で手軽に作って楽しみたいですよね。そこで今回は、暑い季節に何回も作りたくなる“ひんやりおやつ”をご紹介します。フライパンやオーブンを使わずに、レンジ加熱や混ぜて冷やすだけなどの簡単な工程で作れるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.フルーツゼリーで簡単 シャーベット

材料 (2人前)

  • 市販のフルーツミックスゼリー 400g
  • トッピング
  • ミント 適量

手順

  1. 1 ボウルに市販のフルーツミックスゼリーを入れ、スプーンでフルーツを一口大に切りながらゼリーをほぐします。
  2. 2 バットに1を入れてスプーンで全体に広げ、ラップをして冷凍庫で1時間冷やします。
  3. 3 冷凍庫から一度取り出してスプーンでかき混ぜ、平らにします。再びラップをして、冷凍庫で1時間凍らせます。
  4. 4 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

💡市販のフルーツミックスゼリーをほぐして凍らせるだけ!ゴロゴロとした果肉入りのシャリシャリ食感シャーベットが簡単に作れます。お好みの味のゼリーで作ればアレンジも無限大!材料1つでパパッと作れるのがうれしいですね。

2.豆腐きなこアイス

材料 (2人前)

  • 絹ごし豆腐 200g
  • 牛乳 150ml
  • きな粉 30g
  • はちみつ 50g
  • 黒蜜 大さじ1

手順

  1. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてラップをしないで600Wの電子レンジで1分加熱し、水気を切ります。
  2. 2 フードプロセッサーに粗熱の取れた1、牛乳、きな粉、はちみつを入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  3. 3 バットに流し入れ、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。
  4. 4 1時間ほどしたら一度取り出し、スプーンでかき混ぜ、再びラップをして固まるまで1時間ほど冷凍庫で冷やします。
  5. 5 器に盛り、黒蜜をかけて完成です。

💡絹ごし豆腐ときな粉で作る和風のアイスクリームです。レンジ加熱した豆腐と材料をフードプロセッサーにかけ、冷凍庫で冷やし固めるだけで簡単に作れます。大豆の風味が口いっぱいに広がり、ほっとするような素朴な味わいですよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

3.節約デザート 簡単わらびもち風

材料 (2人前)

  • 生地
  • 片栗粉 50g
  • 砂糖 60g
  • 400ml
  • 氷水 (さらす用) 適量
  • きな粉 小さじ2
  • 黒蜜 小さじ2

手順

  1. 1 鍋に生地の材料を入れて、耐熱性のヘラでよく混ぜ合わせ、弱火で加熱しながらかき混ぜます。
  2. 2 透明になってきたら火から下ろし、濡れ布巾の上にのせ、よくかき混ぜます。
  3. 3 まとまってきたら氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
  4. 4 水気を切って器に盛り付け、きな粉、黒蜜をかけて完成です。

💡片栗粉、砂糖、水だけで簡単に作れるわらびもち風スイーツです。プルプルもちもち食感と喉越しのよさがクセになるおいしさ!冷やし加減を調整すれば、やわらかめから固めまで、自分好みの食感のわらびもちを作れますよ。

4.バナナ牛乳寒天

材料 (1台分(縦15cm×横13.5cmの寒天流し型))

  • バナナ (120g) 1本
  • 牛乳 150ml
  • 50ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉寒天 2g
  • ミント 適量

手順

  1. 準備 型を水で濡らしておきます。
  2. 1 バナナは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 フライパンに水、砂糖、粉寒天を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を入れてよく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
  4. 3 型に2、1を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
  5. 4 型から外し、食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

💡牛乳寒天の中にバナナを入れたさっぱりスイーツです。バナナの濃厚な甘みと牛乳寒天のやさしい甘みが相性抜群!つるんとした口当たりで食べやすいので、大人から子どもまで、家族みんなで楽しめるスイーツに仕上がりますよ。

5.さっぱりとした甘さ 混ぜるだけ豆腐アイス

材料 (4人前)

  • 絹ごし豆腐 (400g) 1丁
  • はちみつ 大さじ2
  • 黒蜜 適量

手順

  1. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  2. 2 ボウルに1を入れてなめらかになるまで泡立て器でかき混ぜ、はちみつを加えてさらに混ぜます。
  3. 3 バットに移し、ラップを密着させてかけ、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。一度取り出して軽くほぐし、再度ラップを密着させてかけ、さらに1時間冷やし固めます。
  4. 4 器に盛り付け、黒蜜をかけて完成です。

💡レンジ加熱した絹ごし豆腐とはちみつを混ぜ合わせて冷凍するだけ!豆腐のまろやかな風味が上品な、さっぱりとした豆腐アイスです。香り高い黒蜜とも相性抜群で、自然な甘さが心地よく感じられます。シンプルな材料でパパッと簡単に作れるのがうれしいですね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

家にある材料でひんやりおやつを作ろう

アイスやわらびもち、牛乳寒天など、暑い季節にぴったりのひんやりおやつをご紹介しました。火を使わずにシンプルな材料と工程で作れるので、キッチンに立つのが億劫になる暑い季節にもぴったりですよ。気になるレシピがあったら、ぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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