「買い物に行かない日はこれ！」食材2つだけでささっと完成！“大満足おかず”レシピ5選

買い物に行かなくても、おうちによくある食材でサッとおいしいおかずが作れたら助かりますよね。そこで今回は、メインの食材にひとつ野菜を足して作れる「大満足おかずレシピ」をご紹介します！カニカマと卵を使った卵焼きや、牛豚合びき肉とえのきで作るハンバーグなど、2つの食材で作れて満足感もしっかりあるとっておきのおかずレシピをピックアップ！白いごはんもどんどん進む絶品おかずを、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡じゅわっとだしの染み込んだ大根が堪能できる煮物は、食べると身も心もほっこりします。あっさりした味わいの鶏むね肉も、煮ると旨みたっぷりに。お好みの根菜を加えて、自分好みの煮物にアレンジするのもおすすめですよ。

💡たった5分で作れるカニカマ入りの卵焼きは、忙しい日のお助けメニュー！しょうゆ味のとろ～りおいしいカニカマたまごは、白いごはんとも相性が抜群です。忙しい日はもちろん、あと一品欲しいなというときにもおすすめですよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡ジューシーで旨みたっぷりな鶏もも肉に、厚揚げをプラスして作る炒め物レシピ。豆板醤やコチュジャンでピリ辛味に仕上げたタレが、厚揚げにじゅわっと染み込みます！たった15分でできあがるお手軽レシピなので、忙しい日にもぜひお試しを。

💡煮込むと甘みが増してとろ～り食感に変身する白菜を使った、中華風のおかずはいかがでしょうか。豚ひき肉と一緒に煮込めば、旨みがアップして白いごはんにもぴったりな煮物になりますよ。ニンニクや生姜がアクセントになって、あと引くおいしさです。

💡えのきを肉だねに混ぜ込んだ、旨み＆ボリューム満点のえのき入りハンバーグ。えのきの食感が楽しい一品です！タレはポン酢であっさりと。混ぜて焼くだけととても簡単に作れるので、お料理初心者の方もぜひ挑戦してみてくださいね。

いかがでしたか？買い物に行かない日も少ない材料で作れる、「大満足おかずレシピ」をご紹介しました。今回ご紹介したレシピは白いごはんにぴったりな味つけのものばかりで、大人も子どもも大喜び間違いなし。パパッと作れる大満足おかず、忙しい日にもぜひ活用してみてくださいね！