【間違い探し】“バーガーセット”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみて答えを見つけてくださいね。

正解発表のあとは、ハンバーガーのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①ハンバーガーの真ん中のチーズの大きさ（上：大きい　下：小さい）
②一番左のポテトの有無（上：ある　下：なし）
③ポテトの箱の白い線の太さ（上：太い　下：細い）

でした！全部見つけられましたか？

ハンバーガーはバンズと呼ばれるパンにハンバーグや野菜などを挟みますが、具材はアレンジが無限！日本各地にはご当地バーガーも多く、三重県の「伊勢えびコロッケバーガー」や、麺をバンズの代わりにした福島県の「喜多方ラーメンバーガー」などもあるんですよ！

さて、ここからはご家庭で楽しめるハンバーガーのおすすめレシピをご紹介します。肉汁たっぷりなチーズバーガーや、ぷりぷりなエビカツバーガーなど、ボリューム満点の絶品レシピをピックアップ！ぜひチェックしてレパートリーに加えてみてくださいね。

肉汁があふれ出す、チーズバーガーを作ってみませんか。ポイントはパテを焼く前に薄力粉をまぶすこと。肉汁が閉じ込められて驚くほどジューシーに仕上がります。トマトや紫玉ねぎ、レタスなどで彩りよく仕上げると、見た目にも食欲がそそられますよ。休日のランチにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• バンズ・・・2個

パテ

• 牛豚合びき肉・・・250g
• 塩こしょう・・・小さじ1/2
• 牛乳・・・大さじ2
• パン粉・・・大さじ2
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
• ナツメグ・・・小さじ1/4
• 薄力粉・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ2

具材

• トマト (50g)・・・1/4個
• 紫玉ねぎ (スライス・・・)2枚
• スライスチェダーチーズ・・・2枚
• フリルレタス・・・2枚
• ピクルス・・・1本

• マスタード・・・小さじ2
• ケチャップ・・・小さじ2

作り方

準備.トマトはヘタを切り落としておきます。
1.トマトは1cm幅に切ります。
2.ピクルスは縦に6枚の薄切りにします。
3.パン粉に牛乳を入れ、ひたします。
4.パテを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて捏ね、粘り気が出てきたら残りのパテの材料を入れて捏ねます。
5.2等分にし、バンズの大きさに合わせて円形に成形し、薄力粉をまぶします。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。両面に焼き色が付いたらスライスチェダーチーズをのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。
7.中まで火が通り、スライスチェダーチーズが溶けたら火から下ろします。
8.バンズはオーブントースターで3分程、焼き色がつくまで焼きます。
9.8の下の部分にマスタードを塗り、上の部分にケチャップを塗ります。2、フリルレタス、7、1、紫玉ねぎの順にのせます。上の部分を重ね、お皿に盛りつけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

甘辛のタレがたまらないおいしさの、テリヤキチキンとたまごサラダのハンバーガーをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉に甘辛いタレがよく絡み、たまごサラダとの相性も抜群！シャキシャキのレタスがアクセントになっていますよ。こってりしすぎないので、朝ごはんにもおすすめの一品です。

材料(2人前)

• バンズ・・・2個

テリヤキチキン

• 鶏もも肉・・・300g
• 料理酒・・・大さじ1.5
• しょうゆ・・・大さじ1.5
• みりん・・・大さじ1.5
• 砂糖・・・小さじ2

たまごサラダ

• ゆで卵・・・2個
• マヨネーズ・・・大さじ2
• 塩・・・ふたつまみ
• 白こしょう・・・ふたつまみ

• レタス (2枚)・・・50g
• 有塩バター・・・10g

作り方

1.レタスはバンズの大きさに合わせて折りたたみます。
2.テリヤキチキンを作ります。鶏もも肉は半分に切り、フォークで全体に穴をあけます。
3.中火で熱したフライパンに2の皮面を下にして入れ、4分程焼きます。こんがりと焼き色が付いたら裏返し、中に火が通るまでさらに3分程焼きます。
4.余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、残りのテリヤキチキンの材料を入れて中火のまま加熱します。味がなじみ、とろみが付いたら火から下ろします。
5.たまごサラダを作ります。ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶします。残りのたまごサラダの材料を入れて混ぜ合わせ、半分にします。
6.アルミホイルを敷いた天板にバンズの断面を上にしてのせ、薄く焼き色がつくまでオーブントースターで3分程焼きます。
7.6の下の部分に有塩バターを塗り、1、4、5をのせ、6の上の部分を重ねます。同様にもう1個作ります。
8.器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

エビの旨みがギュッと詰まった、エビカツバーガーはいかがでしょうか。サクサクの衣とぷりぷりなエビの食感がたまりませんよ！エビカツはエビと片栗粉、塩こしょうのみなのでエビの旨みを存分にお楽しみいただけます。タルタルソースがバンズにもエビカツにもよく合い、完食間違いなしのおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• バンズ・・・2個
• エビ (むきえび)・・・200g
• (A)片栗粉・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/3

衣

• 薄力粉・・・大さじ2
• 溶き卵・・・1個分
• パン粉・・・大さじ4

• 揚げ油・・・適量
• グリーンリーフ・・・2枚

タルタルソース

• ゆで卵・・・1個
• ピクルス・・・20g
• (B)マヨネーズ・・・大さじ1.5
• (B)ケチャップ・・・小さじ1
• (B)ウスターソース・・・小さじ2

• マスタード (粒)・・・小さじ1

作り方

準備.エビは背ワタを取り除いておきます
1.ピクルスはみじん切りにします。
2.エビは半量を粗みじん切りにし、残りは包丁で叩いて潰します。
3.ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせ、2等分にしたらバンズの大きさに合わせて丸く成形します。
4.バットに衣の材料を入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5.鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を揚げます。両面3分ずつ揚げ、きつね色になり中まで火が通ったら油切りをします。
6.タルタルソースを作ります。ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、1、(B)を加えて混ぜ合わせます。
7.バンズはオーブントースターで焼き目がつくまで3分程焼きます。
8.7の内側にマスタードを塗ります。グリーンリーフ、5をのせ、6をかけたら7で挟み、器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、ハンバーグ、チキン、エビカツのハンバーガーレシピをご紹介しました。ハンバーガーは具材たっぷりに仕上げれば見た目も豪華でお腹も大満足！ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ自分好みのハンバーガーを作ってみてくださいね。