1番マシマシにしたい"二郎系ラーメンのトッピング"は何？みんなが選んだ圧倒的1位は…

数あるラーメン屋さんの中でも、圧倒的なボリュームと謎の呪文のような注文方法で人気の「二郎系」。自分好みにトッピングをマシマシにするのが定番ですが、みなさんいつも何をマシマシにしているのでしょうか？今回は「二郎系ラーメンでいちばんマシマシにしたいトッピング」をアンケート調査！その結果をランキング形式でご紹介します。おうちで作れるおいしいラーメンレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさん何をマシマシにしているのでしょうか…？

第3位・・・麺　　　　　　17票

第2位・・・チャーシュー　38票

気になる第1位は...。

第1位・・・ヤサイ　83票

第1位は「ヤサイ」でした！4位以降はアブラ、ニンニクが続く結果に。「マシマシにはしない」という回答もけっこう多くありました。

アンケート結果を見ていたら、なんだかラーメンが食べたくなってきませんか？ここからは、おうちで作れるおいしいラーメンレシピをご紹介します。意外と簡単にできるしょうゆラーメンや、インスタントラーメンで作る天津ラーメンなど、定番からアレンジレシピまで幅広くピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

意外と簡単にできる、定番のしょうゆラーメンレシピをご紹介します。おうちにある調味料を器の中で溶かすだけで、市販のスープがなくてもおいしいだしのきいたしょうゆラーメンになります。トッピングはお好みのものでOKですが、焼き豚やメンマ、煮卵などをのせると、どこか懐かしい中華そば風になりますよ。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

スープ

• 熱湯・・・500ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3

トッピング

• 長ねぎ・・・5cm
• 焼き豚・・・30g
• メンマ・・・30g
• 煮卵・・・1/2個
• のり (5×10cm)・・・2枚

手順

1.長ねぎは小口切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげ水気を切ります。
3.器に(A)、熱湯を入れてよく混ぜ合わせます。
4.2を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けたら完成です。

香ばしい焦がしねぎの風味にハマる人続出！しょうゆラーメンのアレンジレシピをご紹介します。あっさりとした味わいのしょうゆラーメンに焦がしねぎを加えると、風味とコクが増して絶品になりますよ。トッピングの三つ葉はお好みで、水菜や小ねぎに代えても作れます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

焦がしねぎ

• 長ねぎ・・・1/2本
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ2

スープ

• 熱湯・・・500ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

トッピング

• チャーシュー・・・2枚
• メンマ・・・30g
• 煮卵・・・1/2個
• 三つ葉・・・20g
• ラー油・・・小さじ1

手順

準備.三つ葉は根元を切り落としておきます。
1.三つ葉は3cm幅に切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。
3.焦がしねぎを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、すりおろしニンニクを入れ、15分ほど炒め、長ねぎにこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
4.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげ、水気を切ります。
5.器に(A)、3を入れ、熱湯を注ぎ、混ぜます。
6.4を入れ、1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。

いつものインスタントラーメンを簡単アレンジ！天津ラーメンのレシピをご紹介します。とろとろふわふわの半熟卵と甘酸っぱいあんかけをたっぷりのせれば、ボリューム満点の一杯が完成！もしカニ缶があったらカニカマの代わりに使うと、旨みがグッと増してますますおいしくなりますよ。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• お湯 (茹で用)・・・適量
• カニカマ・・・4本
• 長ねぎ・・・10cm
• 卵・・・2個
• マヨネーズ・・・小さじ2
• ごま油・・・大さじ1

あんかけ

• (A)水・・・200ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• 水溶き片栗粉・・・大さじ1

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.長ねぎは小口切りにします。
2.カニカマは半分に切り手でほぐし、ボウルに卵、マヨネーズと共に入れて混ぜ合わせます。
3.鍋にお湯を沸騰させ、インスタントラーメンをパッケージの表記通りに茹でたらザルに上げます。
4.あんかけを作ります。(A)を鍋に入れて中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみが付いたら火から下ろします。
5.フライパンにごま油をひいて、中火で熱し、1を炒めます。香りが立ったら2を加えて、手早く混ぜます。半熟状態になったら火から下ろします。
6.器に3を盛り付け、5を乗せて、4をかけます。小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか？今回はみんなが二郎系でマシマシにするトッピングのアンケート結果と、おうちで楽しめるおいしいラーメンレシピをご紹介しました。市販のスープがなくても、おうちにある調味料を使って意外と簡単においしいラーメンが作れますよ。パパッと済ませたいランチや忙しい日の晩ごはんに、ぜひお試しくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年09月5日
調査対象：全国の10代～60代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです