お腹がすいてから作るごはんは、ササッと準備できるにこしたことはないですよね。 そこで今回は、たった10分でササッと作れる「大人気ごはん」レシピをご紹介します!わさびの風味を効かせたおかか豚しゃぶ丼や、濃いめの味つけがやみつきになる明太マヨうどんなど、空腹を満たしてくれる絶品レシピをピックアップしました。 手軽で満足感のあるレシピがあると、遅くなった日のごはん作りも負担になりませんよ。 ぜひチェックしてみてくださいね。
「お腹がすいた夜はコレ!」10分でササッと作れる“大人気ごはん”5選
1.わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼
材料 (1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 150g
- お湯 (ゆで用) 適量
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で1分ほどゆで、湯切りをします。
- 2 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 3 器にごはんをよそい、かつお節を散らし、2をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
💡お肉たっぷりで食べ応え満点!おかか豚しゃぶ丼のレシピをご紹介します。薄切りの豚バラ肉をサッとゆでたら、わさびが香るしょうゆマヨで和えてごはんに盛るだけ!ツンとした辛みと豚肉やかつお節の風味がマッチし、あと引くおいしさです。
2.和えるだけ簡単 明太マヨうどん
材料 (1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- 明太子 40g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 かいわれ大根は根元を切り落とし、ざく切りにします。
- 2 ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 4 ボウルに3、2を入れて和えます。
- 5 器に盛り付け、1をのせ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
💡明太マヨネーズとうどんを混ぜたらあっという間に完成!明太マヨうどんもおすすめの一品です。クリーミーなソースがうどんに絡んで、お箸が止まらないおいしさに。とっても簡単に作れるので、時間がないときにぜひお試しくださいね。
3.マヨネーズで卵とウインナーのパラパラチャーハン
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- マヨネーズ 大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個
- ウインナー 3本
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ウインナーは1cm幅に切ります。
- 2 ボウルにごはん、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒めます。半熟状になったら2、3を入れて炒めます。
- 4 卵に火が通り、ごはんがパラパラになったら塩こしょうを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
💡簡単でおいしいレシピなら、このレシピもいちおし!ふわふわの卵とウインナーの旨み、マヨネーズのコクが相まって、お腹を満たしてくれること間違いなしの一品です。マヨネーズをあらかじめごはんにまぶしておくのが、おいしく作るコツですよ。
4.10分で作れる 甘みそ照り焼き豚丼
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- 豚ロース (薄切り) 150g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)みそ 小さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- トッピング
- のり (全型) 1枚
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ロースを入れて両面を焼きます。
- 3 豚ロースの色が変わったら1を入れて中火で炒め合わせます。豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器にごはんをよそい、のりを手でちぎって敷き、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
💡がっつり食べたいときに作ってほしいのが、甘みそ照り焼き豚丼!調味料を前もって合わせておけば、焼いた豚肉にそのタレを絡めてごはんにのせるだけ。ごはんの上にしいた焼きのりの風味がよく、モリモリ食べられますよ。
5.しめじと玉ねぎのバターしょうゆ焼きそば
材料 (1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- しめじ 50g
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 有塩バター 20g
- トッピング
- のり (きざみ) 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱して溶かし、1を入れて2分程炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら焼きそば麺、めんつゆを入れて中火で3分程炒めます。
- 4 麺がほぐれて全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
💡具材の旨味と甘みがたまらない!しめじと玉ねぎのバターしょうゆ焼きそばはいかがでしょうか?パラッとほぐれた麺とめんつゆやバターを使ったコクのある味つけで、いくらでも食べられそうな仕上がりに。刻みのりと小ねぎの風味がアクセントを添えてくれます。
お腹がすいたら作ってみて!
いかがでしたか?今回は、10分でササッと作れる大人気ごはんレシピをご紹介しました。お腹がすいているときは、手の込んだものよりも早く空腹を満たせるものがありがたいですよね。今回ご紹介したレシピは忙しいときや時間がないときにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
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