「卵あったらコレ！」「また食べたい！」繰り返し作りたくなる“幸せおやつ”5選

手順

1. 準備 薄力粉はふるっておきます。
2. 1 ボウルに薄力粉以外のクレープ生地の材料を入れて混ぜます。
3. 2 薄力粉を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。
4. 3 弱火で熱したフライパンにサラダ油をキッチンペーパーで塗り広げ、2を入れて薄く広げます。表面がふつふつしてきたら、裏返して10秒程焼き、火から下ろします。同じように3回くり返し、計4枚焼きます。
5. 4 バナナは半分に切ります。
6. 5 粗熱の取れた3にホイップクリーム、いちごジャム、4をのせて巻き、お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

手順

1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3. 2 薄力粉と片栗粉を加え、スケッパーで切るように混ぜます。
4. 3 粉気がなくなったら、直径1cmにちぎって丸めます。
5. 4 クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼きます。
6. 5 表面にこんがりとした焼き色が付いたらオーブンから出し、10分ほど置いて余熱で中までしっかり火を通します。
7. 6 半分にきな粉をまぶして完成です。

手順

1. 準備 オーブンは100℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
3. 2 卵白のこしが切れ、白っぽくなってきたら3回に分けてグラニュー糖を加え、都度泡立てて8分立てにします。
4. 3 アーモンドプードル、コーンスターチをふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4 粉っぽさがなくなったら星口金を入れた絞り袋に入れます。
6. 5 クッキングシートを敷いた天板に絞り、100℃のオーブンで1時間焼き、オーブンに入れたままの状態で粗熱を取ります。
7. 6 皿に盛り付けてできあがりです。

手順

1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1 鍋に牛乳と生クリームを入れ混ぜ、弱火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
3. 2 ボウルに卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜます。1を少しずつ加え混ぜ合わせ、茶漉しで漉します。
4. 3 市販のミニタルト台に、2を流し入れ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間程冷やします。
5. 4 器に盛り付け完成です。

手順

1. 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 2 はちみつ、みりんを加えてさらによく混ぜ合わせます。
3. 3 たこ焼き器を温め、サラダ油を薄く塗ります。たこ焼き器の穴の5割程に生地を流し入れ、焼きます。
4. 4 表面がふつふつとして膨らんだら、1つを取り出してもう1つにくっつけます。2つをくっつけたら、くっつけた面も転がしながら焼き、同様に全て焼き、火が通ったら取り出します。
5. 5 グラニュー糖を4の全面にまぶして完成です。