「混ぜて焼くだけ！」片付けもささっと済む“簡単おやつ”レシピ5選

お子様のおやつに、自分へのごほうびに、パパッと簡単にお菓子を作れたらうれしいですよね。でも、お菓子づくりは難しそうだから…と諦めている方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな方におすすめ！調理時間も片付けも短時間で済む、混ぜて焼くだけのおやつレシピをご紹介します。紅茶のクッキーやカップケーキなどお子様も大満足なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

紅茶の葉とメープルシロップを混ぜて作る、紅茶クッキーのご紹介です。バターは使わずサラダ油を混ぜて作るので素朴でやさしい味わいに仕上がります。口にいれると、アールグレイの香りがふわっと広がり贅沢なおいしさを楽しめますよ。ボウル1つで簡単にお作りいただける、お子様とのお菓子作りにもおすすめのレシピです。

材料(16枚分)

• 薄力粉・・・100g
• 紅茶の葉 (アールグレイ)・・・3g
• サラダ油・・・35ml
• メープルシロップ・・・35ml

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに薄力粉をふるい入れ、紅茶の葉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
2.サラダ油、メープルシロップを入れ、ひとまとまりになるまで、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.クッキングシートの上に2をのせ、麺棒で5mmほどの厚さに伸ばします。
4.5cm幅の正方形に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。180℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
5.粗熱が取れたらお皿に盛り付けて完成です。

シンプルな材料でつくる、基本のプレーンカップケーキのご紹介です。素朴なおやつは、ついついもう一つ、あと一つと手が伸びるおいしさ！バターの香りがしっかりと感じられ、やさしい味わいに仕上がっています。工程もシンプルですので、お菓子作り初心者の方でも手軽に挑戦していただけますよ。火も包丁も使わずに作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(3個分（直径5cm×高さ3cmのマフィン型）)

• 無塩バター・・・50g
• グラニュー糖・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 薄力粉・・・75g
• ベーキングパウダー・・・3g
• 塩・・・小さじ1/4
• 牛乳・・・35ml

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃で予熱をしておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく練ります。
2.グラニュー糖、塩を入れて、泡立て器ですり混ぜます。
3.卵を溶きほぐし、2に数回に分けて入れ、泡立て器でその都度混ぜ合わせます。
4.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5.牛乳を数回に分けて入れ、ゴムベラでその都度混ぜ合わせます。
6.型に入れ、180℃のオーブンで30分焼いて出来上がりです。

思わず笑顔がこぼれる、ふわふわのバナナクラフティのレシピです。バナナがまるごと1本入っているので、食べごたえ抜群！表面にこんがりと焼き色をつければ、焼きプリンのような食感に仕上がりますよ。できたてはもちろん、冷やしてもおいしく召し上がれます。バナナの甘味と生クリームのまろやかな味わいを、ぜひお楽しみくださいね。

材料(2個(直径8cmのココット))

• バナナ (計150g)・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 生クリーム・・・100ml
• 牛乳・・・50ml
• きび砂糖・・・40g
• 薄力粉・・・大さじ2
• ミント・・・適量

作り方

準備.バナナの皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.バナナは手で4等分にちぎります。
2.ボウルに卵を割り入れて、生クリーム、牛乳、きび砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、薄力粉を振るい入れて、さらに混ぜ合わせます。
3.ココットに1を入れて、2を流し入れます。
4.170℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで、35分ほど焼きます。
5.ミントを飾ったら完成です。

混ぜて焼くだけで作れる、豆乳バナナパンをご紹介します。バナナの自然な甘さと豆乳の素朴な味わいが相性抜群！砂糖の量を調整して多めにすればおやつにもぴったりの一品に仕上がりますよ！発酵を待ったり、丸めたりする必要がないので、気軽にパン作りをお楽しみいただけます。忙しい日の朝ごはんにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1個分)

• バナナ (120g)・・・1本

-----粉類-----

• 薄力粉・・・120g
• 砂糖・・・大さじ1
• ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

• 調製豆乳・・・100ml

作り方

準備.バナナの皮はむいておきます。
1.バナナは薄切りにします。
2.ボウルに1を入れ、フォークでつぶします。
3.別のボウルに粉類、調製豆乳、2を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
4.天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って3を出し、高さ3cmほどの長方形に形を整えます。
5.オーブントースターで12分ほど、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなくなるまで焼きます。
6.お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

チーズケーキをちょっとアレンジ！クリームチーズではなく、ヨーグルトで作る濃厚ベイクド風チーズケーキのレシピです。濃厚な生クリームとレモンの酸味がヨーグルトの爽やかな味わいを引き立たせます。表面にこんがりと焼き色をつけることで、見た目も食欲そそる仕上がりに！なめらかな口当たりがクセになる、お手軽おやつレシピです。

材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))

• 無糖ヨーグルト・・・350g
• 卵・・・2個
• 砂糖・・・80g
• 生クリーム・・・50ml
• レモン汁・・・小さじ2
• 薄力粉・・・大さじ2.5
• チャービル (飾り)・・・適量

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 卵を常温に戻しておきます。
1.ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせます。
2.パウンド型に1を流し入れ、170℃のオーブンで30〜40分焼き色が付いたら、一度取り出しアルミホイルをかけ160℃に温度を下げて、15〜20分焼きます。
3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間冷やします。
4.お好みの大きさに切り、チャービルを飾って完成です。

いかがでしたか？気軽にささっと作れる、簡単おやつレシピをご紹介しました。混ぜて焼くだけならお菓子作りのハードルが下がりますよね。普段お菓子作りをしない方でも気軽にチャレンジできるレシピばかりなので、ぜひお試しくださいね！