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“神奈川県”のグルメといえば?3位家系ラーメン、2位生しらす丼、気になる1位は…

“神奈川県”のグルメといえば?3位家系ラーメン、2位生しらす丼、気になる1位は…

都心に近い場所でありながら、海もあってさまざまなおいしいものが存在する神奈川県。今回は、そんな神奈川県のグルメといえば?というアンケートを実施しました。回答の多かった神奈川県グルメを、ランキング形式でご紹介しますよ。おうちで楽しめる神奈川県グルメのおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

ランキングの発表!

さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、神奈川県のおいしいものを思い浮かべながらご覧くださいね。

第3位・・・家系ラーメン 35票

第2位・・・生しらす丼  44票

気になる第1位は...。

第1位・・・シュウマイ  58票

第1位はシュウマイでした!横浜中華街などがあって、おいしいシュウマイがたくさんありそうですよね。ちなみに4位以降には、軍艦カレー、サンマーメン、中華まんなどがランクインしましたよ。

神奈川県グルメのおすすめレシピをご紹介!

さてここからは、アンケートで回答の多かった神奈川県グルメをおうちで楽しめるおすすめレシピをご紹介します。旨みあふれる豚肉シュウマイや、ホットケーキミックスで簡単に作れる肉まんなど、神奈川県に行った気分になれるようなおいしいレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

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2024.6.18

1.旨味たっぷり 豚肉シュウマイ

材料 (2人前)

  • シュウマイの皮 12枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • (A)オイスターソース 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)片栗粉 大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)すりおろし生姜 小さじ1
  • グリンピース (水煮) 12粒
  • 水 (蒸す用) 適量
  • サラダ菜 3枚
  • 練りからし 適量

手順

  1. 準備 蒸し器に水を入れて沸かしておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
  5. 4 蒸し器の蒸気が上がったら上段に3を入れ、蓋をして中火で10分程蒸します。中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 お皿にサラダ菜を敷き、盛り付け、練りからしを添えて完成です。

💡口の中にジュワッと旨みがあふれる、豚肉しゅうまいのレシピをご紹介します。豚ひき肉に混ぜこんだ玉ねぎの甘みが効いていて、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。意外と簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてくださいね。

2.とろみが美味しい サンマーメン

材料 (1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 適量
  • あんかけ具材
  • 牛こま切れ肉 60g
  • もやし 100g
  • 玉ねぎ 30g
  • にんじん 30g
  • ニラ 20g
  • きくらげ (乾燥) 2g
  • 水 (きくらげ  戻す用) 適量
  • ニンニク 1/2片
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • スープ
  • お湯 400ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、にんじんは、薄切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 ニンニクは粗みじん切りにします。
  4. 3 きくらげは、パッケージの表記通りに戻し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。硬い部分を切り落とし、一口大に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒め、香りが立ったら牛こま切れ肉を炒めます。
  6. 5 牛こま切れ肉の色が変わったら、1、3、もやしを入れ、強火で炒めます。肉に火が通ったら塩こしょうで味を調え、火からおろします。
  7. 6 スープを作ります。鍋にお湯を沸騰させ、スープの材料を入れ強火で加熱し、温まったら火からおろします。
  8. 7 5に、6のスープの半量ほどを入れ強火で加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜます。とろみが付いたら火を止めます。
  9. 8 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。器に入れ、6を注ぎます。7を全体に広げるようにかけて完成です。

💡神奈川県のご当地麺料理、「サンマーメン」を作ってみませんか。旨みたっぷりの牛肉といろいろな野菜が入ったあんが麺に絡んで、食べはじめたら止まらなくなりますよ。具だくさんなので、食べごたえもばっちりです。

3.ホットケーキミックスでお手軽肉まん

材料 (4個分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス 200g
  • ひとつまみ
  • 70ml
  • ラード 5g
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • 肉だね
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 2個
  • 少々
  • (A)溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
  • (A)オイスターソース 大さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)紹興酒 小さじ1
  • お湯 (蒸す用) 適量

手順

  1. 準備 クッキングシートを7cm×7cmの正方形に4枚切っておきます。 蒸し器にたっぷりのお湯を入れて沸かしておきます。蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1 生地を作ります。ボウルにラード以外の肉まんの生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2 まとまったら打ち粉をした台に出し、ラードを加え、表面がなめらかになるまで手でよく捏ねます。
  4. 3 ボウルに戻し入れ、ラップをかけて常温で10分程置きます。
  5. 4 玉ねぎは粗みじん切りにします。しいたけは軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
  6. 5 別のボウルに豚ひき肉、塩を入れてよく捏ねます。粘り気が出たら溶き卵、(A)、4を入れ、都度混ぜ合わせ、4等分にします。
  7. 6 3を打ち粉をした台に出し、4等分に切って丸めます。
  8. 7 手のひらでつぶし、中央に5をのせて包みます。クッキングシートにのせ、蒸し器に並べます。
  9. 8 蒸し器のお湯が沸騰したら7をのせ、蓋をして中火で12分程加熱します。生地がふんわりと膨らみ、中まで火が通ったら火から下ろします。
  10. 9 器に盛り付けて完成です。

💡ちょっと難しそうな肉まんも、ホットケーキミックスを使えばとってもお手軽!ふわふわの皮をひとくち頬張ると、玉ねぎの甘みとしいたけの風味が効いた肉だねの旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。お子様のおやつにも喜ばれますよ。

※今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。また蒸し器の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。

おうちで手軽に神奈川県グルメを楽しもう

いかがでしたか?今回は神奈川県グルメにまつわるアンケートと、おうちで楽しめる神奈川県グルメのレシピをご紹介しました。神奈川県といえばやっぱり中華が大人気!どのレシピも意外と簡単にできるので、ぜひおうちで手軽に中華街気分を味わってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月1日
調査対象:全国の20代~60代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。

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