【隠し絵クイズ】天ぷらに隠れた“イルカ”はどこ？気になる正解は…

隠し絵クイズです！カリッと揚がった天ぷらのイラストの中に、イルカが隠れていますよ。さてどこにいるでしょうか？よーく見ながら探してみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズのイラストにちなんでおすすめの天ぷらレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは、「手前のエビ天」でした！

よく見ると、下の方にイルカがいるのが分かりますね。すぐに見つけられましたか？

さてここからは、クイズにちなんでおすすめの天ぷらレシピをご紹介します。カリとろ食感がたまらないアボカド生ハムチーズ天ぷらや、カリッとおいしいブロッコリーのチーズ天ぷらなど、いつもとひと味違う絶品天ぷらをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

そのままでもおいしいアボカド生ハムチーズを、カリッと揚げて天ぷらに仕上げた一品です。衣をカリカリに仕上げるコツは、常温ではなく冷たい水を使うこと。とろりとしたアボカドと生ハムチーズの塩気が相性抜群で、お酒のおつまみにもぴったりですよ。一度食べるとやみつきになり、つい手が伸びてしまいます。ぜひ試してみてくださいね。

材料(8個分)

• アボカド・・・1個
• クリームチーズ・・・30g
• 生ハム・・・8枚

衣

• 薄力粉・・・30g
• 片栗粉・・・小さじ1.5
• 冷水・・・60ml

• 揚げ油・・・適量
• 岩塩 (トッピング)・・・小さじ1/2
• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.衣の材料を混ぜ合わせます。
2.アボカドを半分に切り、種を取り除きます。
3.2の種を取ったくぼみにクリームチーズを入れ、皮を取り除いたらそれぞれ4等分ずつに切ります。
4.3のクリームチーズを包むように生ハムを巻きます。
5.1に4をくぐらせます。
6.鍋底から5cm程度の揚げ油を注いで170℃に熱し、5を全体がカリっとするまで3分程揚げます。
7.油を切り、お皿に盛り付け岩塩をトッピングしてパセリを添えて完成です。

ゆでたブロッコリーとはひと味違う！ブロッコリーのチーズ天ぷらのレシピをご紹介します。粉チーズを混ぜた天ぷら粉で揚げることで塩気と香りがプラスされ、ブロッコリーとは思えないほどコク深い味に仕上がります。お好みで黒こしょうをトッピングしてもおいしいですよ。ブロッコリーがあればすぐに作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ブロッコリー・・・300g

衣

• 天ぷら粉・・・100g
• 水・・・160ml
• 粉チーズ・・・大さじ4
• 塩・・・小さじ1/4

• 揚げ油・・・適量
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.ブロッコリーの茎は切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1.ブロッコリーは小房に切り分けます。
2.ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡めます。
3.鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。全体がサクッときつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
4.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

おかずの一品やお酒のおつまみに、かにかまと大葉の天ぷらはいかがでしょうか？カニカマに大葉を巻いて衣をつけたら油で揚げるだけ！旨味たっぷりでやさしい味わいのかにかまと爽やかな大葉がよく合い、パクパクと食べ進めてしまいますよ。少ない材料でパパッと作れるので、あと一品に困ったときにもぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• カニカマ・・・6本
• 大葉・・・3枚
• (A)天ぷら粉・・・大さじ1
• (A)冷水・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量

作り方

1.大葉は軸を切り落とし、半分に切ってカニカマに巻きます。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせたら、1をくぐらせます。
3.フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。2を入れて2分程、カラッと揚がったら取り出し油を切ります。
4.お皿に盛り付けたら完成です。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、おすすめの天ぷらレシピをご紹介しました。カリッと揚がったサクサクの天ぷらを食卓に出せば、家族みんなが大喜びすること間違いなしです。今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひバリエーション豊かな天ぷらを作ってみてくださいね。

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