日本が1番【お酒】を輸出しているのは？3位中国、2位台湾、ダントツ1位は…

日本ではいろいろな種類のお酒を作っていますが、日本のお酒は海外でも人気が高いのを知っていましたか？今回は、日本がどこの国にお酒を多く輸出しているのかをランキング形式でご紹介します。お酒と一緒に楽しみたいおいしいおつまみレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、農林水産省の調査を参考に作成しました。日本の年間アルコール飲料輸出量を比較しています。第1位はいったいどこでしょうか？

第5位・・・オーストラリア　11,704,189 l

第4位・・・アメリカ　　　　16,757,360 l

第3位・・・中国　　　　　　23,916,544 l

第2位・・・台湾　　　　　　53,819,352 l

気になる第1位は...。

第1位・・・韓国　　　　　　93,361,619 l

ダントツの第1位は韓国でした！日本でも韓国のお酒の人気が高まっていますが、お互いに人気があるんですね。

そろそろ今夜の晩酌タイムを考えはじめた方も多いのでは？ここからは、お酒と一緒に楽しみたいおいしいおつまみレシピをご紹介します。最強の組み合わせを楽しめるモッツァレラチーズのベーコン巻きや、辛みがクセになる手羽先のピリ辛焼きなど、今すぐ食べたくなる絶品おつまみレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

パパッと短時間で作れて味は絶品！モッツァレラチーズのベーコン巻きのレシピをご紹介します。旨みたっぷりのベーコンに、とろけてのびるモッツァレラチーズのミルキーな味わいが相性抜群！ごま油の香ばしさがいいアクセントになっています。温かなモッツァレラチーズは、まるで出来立てのような味わい。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 薄切りハーフベーコン (計80g)・・・10枚
• モッツァレラチーズ・・・100g
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• ごま油・・・小さじ1
• パセリ (生、飾り)・・・適量

手順

準備.パセリは細かく刻んでおきます。
1.モッツァレラチーズを10等分に切ります。
2.薄切りハーフベーコンで1を巻きます。
3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を巻き終わりを下にしてのせ、塩こしょうを振り、両面30秒ほど焼き、焼き目が付いたら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

今すぐおつまみが欲しいときに、電子レンジで火を使わずに作れる、厚揚げのピリ辛ねぎみそ和えはいかがでしょうか？旨みたっぷりの厚揚げに、とろとろの長ねぎとコク深いみそがベストマッチ！食べはじめたら止まらなくなるおいしさですよ。ラー油でピリ辛に仕上げているので、お酒が進むこと間違いなしです。

材料(2人前)

• 厚揚げ (2枚)・・・300g
• 長ねぎ (80g)・・・1本
• (A)みそ・・・小さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)ラー油・・・小さじ1/2
• (A)砂糖・・・小さじ1/4

手順

準備.長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
1.長ねぎは薄い斜め切りにします。
2.厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
3.耐熱ボウルに1、2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
4.長ねぎがしんなりしたら(A)を入れ混ぜ合わせます。
5.全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

辛みがクセになる、手羽先のピリ辛焼きのレシピをご紹介します。豆板醤の辛みをきかせた特製ダレが、カリッと焼けたジューシーな手羽先に絡んで絶品です！お酒に合うのはもちろん、白いごはんとの相性もばっちりなので、晩ごはんのおかずにもおすすめですよ。辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してくださいね。

材料(2人前)

• 手羽先・・・8本

ピリ辛ダレ

• 料理酒・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1/2
• しょうゆ・・・大さじ1/2
• 豆板醤・・・大さじ1/2
• コチュジャン・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2

• ごま油・・・大さじ1/2

トッピング

• 白いりごま・・・小さじ1
• 糸唐辛子・・・適量

手順

1.手羽先はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
2.ジッパー付き保存袋に1、ピリ辛ダレの材料を入れ、袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程おきます。
3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、蓋をして弱火で4分程焼き色がつくまで焼きます。
4.蓋を取って裏返し、さらに蓋をして弱火で5分程、中に火が通るまで焼きます。
5.蓋を取って裏返し、皮目がカリっとなるまで中火で2分程焼き、火から下ろします。
6.器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

いかがでしたか？今回は日本がお酒を多く輸出している国のランキングと、お酒と一緒に楽しみたいおいしいおつまみレシピをご紹介しました。おうちでの晩酌のお供に、ぜひおいしいおつまみを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

[出典] 「品目別貿易実績 アルコール飲料（2023年)」 (農林水産省)