「入れて炊くだけ！」炊き込みご飯、この手があったか！“簡単＆絶品”レシピ5選

炊飯器を開けると、いい香りでつい笑顔になってしまう「炊き込みごはん」。じつは難しい下ごしらえをしなくても、簡単に作ることができるんですよ。今回は、入れて炊くだけで完成する、絶品の「おすすめ炊き込みごはんレシピ」をご紹介します。甘辛い味つけがたまらない「焼き鳥缶とコーンの炊き込みごはん」や、バター香る「秋鮭としめじの炊き込みごはん」など、食卓がパッと明るくなる簡単レシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡包丁いらずでパパッと仕込める、焼き鳥の缶詰とコーンの炊き込みごはん。甘辛いタレがごはんにしみこみ、ほろほろとやわらかい鶏肉とプチプチ食感のコーンが絶妙にマッチした一品です。食べ応えがあるので、あっさりした献立に組み合わせるのがおすすめですよ。

💡秋鮭としめじの香り高い炊き込みごはんも、イチ押しのレシピ！鮭としめじを一緒に炊き上げることで、素材の旨味がごはんにしみこんで奥深い味わいを楽しめます。仕上げに入れるバターがコクと香りをプラスしてくれ、食べ応えも抜群ですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡油揚げとツナ缶を一緒に炊き込んだ炊き込みごはんはいかがでしょうか？具材はシンプルですが、旨味がぎゅっと詰まっているので、ひと口ごとに笑みがこぼれるようなおいしさに仕上がります。あっさりとした味つけなので、どんな献立にも組み合わせやすいですよ。

💡もやしとしめじをたっぷり入れた、中華風炊き込みごはんを作ってみましょう！味つけには中華スープの素を使うので、いつもとひと味違った風味を楽しめます。もやしのシャキシャキ感とちくわとしめじのプリッとした食感が相性抜群で、クセになるおいしさですよ。

💡ごぼうの香りとサバの旨味が食欲そそる、絶品の炊き込みごはん！乱切りにしたごぼうは歯ごたえがあり、濃厚な味わいのサバとのバランスも絶妙。千切り生姜の爽やかさといりごまの食感がアクセントを添えてくれ、豊かな味わいが楽しめる一杯です。

いかがでしたか？今回は、入れて炊くだけで完成する絶品の炊き込みごはんレシピをご紹介しました。手の込んだイメージのある炊き込みごはんですが、ちょっとしたコツで手軽に作ることができます。どのレシピもとってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。