美味しいチンゲン菜「右と左」どっちを買うべき？茎の長さでわかる美味しい選び方とは

シャキッとした食感がおいしいチンゲン菜。そんなチンゲン菜にまつわる二択クイズです！左には茎が短いもの、右には茎が長いものがありますが、どちらを選ぶべきかわかりますか？実はこの違いが、おいしいチンゲン菜を選ぶポイントになるんです！右と左、どちらを買うべきか、ぜひ答えを予想してみてくださいね。

答え合わせのあとには、チンゲン菜を使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは左！「茎が短い方」でした。

チンゲン菜を選ぶときは、店頭で見比べて茎が短めのものを選ぶとよいですよ。また、葉が密に付き、一枚一枚に厚みがあるかもおいしいチンゲン菜を選ぶ目安。葉の色は濃い緑色のものがおすすめとされているので、あわせてチェックしてみてくださいね。

正解がわかったところで、ここからはチンゲン菜のおすすめレシピをご紹介します。

💡家庭的な中華おかず、チンゲン菜とカキの炒めものを、カキなしで手軽に作ります。香味野菜をたっぷり入れて、風味豊かに仕上げました。カキがなくても十分おいしい！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

💡チンゲン菜としめじの中華風たまご炒めの紹介です。鶏ガラスープの素を使い味付けも簡単で、さっと作れる一品です。豚肉を加えてもおいしくお作りいただけます。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡チンゲン菜とえのきの卵スープのご紹介です。シンプルな味つけで普段の食卓にぴったりの一品です。火の通りが早い食材を組み合わせているので、すぐに完成し、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

今回は、チンゲン菜の選び方のクイズと、チンゲン菜を使ったおすすめのレシピをご紹介しました。

茎が短めのものを選ぶと、おいしいチンゲン菜に出合えることがわかりましたね！ぜひおいしいチンゲン菜を選んで、今回ご紹介したレシピにも挑戦してみてください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。