間違い探しです!2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ!細かいところまでじっくりと見比べてみてください。答え合わせのあとには、イラストにあるカレーの簡単レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
【間違い探し】この絵の中に隠れた答えは全部で3つ!すべて分かったらスゴい正解は…
ヒントは「にんじん」と「向き」と「ナン」です!気になる正解は...?
答えは、
①1番左側のカレーの左手前の具材の有無(上:ある 下:なし)
②真ん中のカレーの向き
③ナンの1番右側の焼き目の有無(上:ある 下:なし)
でした!全部見つけられましたか?
カレーが日本に伝わったのは、いつ頃なのでしょうか。カレーの作り方がはじめて紹介されたのは、明治5年に刊行された「西洋料理指南」や「西洋料理通」という料理本だといわれています。当時からごはんにカレーをかけるスタイルで紹介されていたそうで、今もその食べ方が受け継がれているんですね。
カレーの簡単レシピをご紹介!
カレーの話をしていたら、あのスパイシーな香りがしてくる気がしませんか?ここからはカレーの簡単レシピをご紹介します。水を使わずにギュッと旨みを凝縮したシンプルなキーマカレーや、フライパンでお作りいただけるサバ缶カレーなど、短時間で簡単にできるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.シンプルキーマカレー
水を加えずに旨みをギュッと凝縮した、シンプルなキーマカレーのレシピをご紹介します。合いびき肉をカットトマト缶と玉ねぎの水分だけで煮込むので、お肉と野菜の旨みがつまった絶品のカレーになりますよ。水分が少ないので、フライパンの底が焦げないように気をつけながら作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・400g
- 牛豚合びき肉・・・200g
- 玉ねぎ (200g)・・・1個
- カットトマト缶・・・200g
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
- カレー粉・・・大さじ1.5
- (B)コンソメ顆粒・・・小さじ1
- (B)塩・・・小さじ1/2
- (B)黒こしょう・・・小さじ1/2
- サラダ油・・・大さじ1
- パセリ (生)・・・適量
作り方
準備.パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油、(A)を入れ弱火で熱し、香りが立ったら1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
3.牛豚合びき肉を入れて、中火で色が変わるまで炒めます。
4.カレー粉を加え炒め合わせたら、カットトマト缶、(B)を入れ時々混ぜながら水気がなくなるまで中火で10分程煮ます。
5.お皿にごはん、4を盛り付けパセリを飾って完成です。
2.ナスと玉ねぎのひき肉カレー
ナス好きな方にぜひお試しいただきたい、ナスと玉ねぎのひき肉カレーはいかがでしょうか?合いびき肉とナスの旨味があふれる、絶品のカレーですよ。市販のカレールーに調味料をプラスして、深みのある味に仕上げています。ナスの食感をもっと感じたいという方は、大きめに切ってお作りいただくのもおすすめです!
材料(2人前)
- ごはん・・・400g
- 牛豚合びき肉・・・200g
- ナス (計200g)・・・2本
- 水 (さらす用)・・・適量
- 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
- 水・・・400ml
- (A)カレールー・・・50g
- (A)ケチャップ・・・大さじ1
- (A)ウスターソース・・・大さじ1
- (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
- サラダ油・・・大さじ1
- パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ナスはヘタを切り落として1cm角に切り、水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉、1、水気を切った2を入れて炒めます。
4.牛豚合びき肉に火が通ったら水、(A)を入れて中火のまま加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
5.ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らして完成です。
3.フライパンで作る サバ缶カレー
少ない材料で短時間でお作りいただける、サバ缶カレーのレシピをご紹介します。サバの水煮缶を汁ごと使うことで、旨みたっぷりのカレーに仕上がりますよ。サバの風味に生姜のさわやかな香りがいいアクセントになって、食べる手が止まりません!とろっとやわらかくなった長ねぎも、とってもおいしいですよ。
材料(2人前)
- ごはん・・・400g
- サバの水煮缶 (汁ごと)・・・400g
- 長ねぎ・・・1本
- 水・・・400ml
- カレールー・・・50g
- すりおろし生姜・・・大さじ1
作り方
1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.フライパンに1、サバの水煮缶、水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらカレールー、すりおろし生姜を加えます。
3.木ベラで混ぜながら3分程煮込み、カレールーがとけて味がなじんだら火から下ろします。
4.器にごはんを盛り付け3をかけて完成です。
絶品カレーは簡単にできる!
いかがでしたか?今回は間違い探しと、問題のイラストに出てきたカレーの簡単レシピをご紹介しました。火の通りやすい具材を使ったり、市販のカレールーを上手に使うと、短時間でも簡単に絶品のカレーをお作りいただけます。ぜひおうちでお試しくださいね。