「かさ増しに使う食材」は何？200人が選んだトップ3に注目！

さまざまな食材の値段が上がっていくなか、献立にかさ増し食材を活用しているご家庭も多いのではないでしょうか？そこで今回は、「かさ増し食材といえば？」というお題でアンケート調査を実施！結果をランキングで発表します。後半は、毎日のごはんづくりの参考になる節約おかずレシピをご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

それでは、ランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。さて、1位になったのは、どんな食材でしょうか？

第3位・・・キャベツ　30票

第2位・・・豆腐　　　48票

気になる第1位は...？

第1位・・・もやし　　78票

第1位は「もやし」でした！2位の「豆腐」と30票の差をつけて、堂々のトップ獲得です。ちなみに4位以降には厚揚げ、きのこが続く結果になりましたよ。

ここからは、アンケートのお題にちなんで、おすすめの節約レシピをご紹介します。厚揚げにコクのある肉みそを絡めた炒め物や、もやしとはんぺんで作るシュウマイなど、節約レシピとは思えない食べ応えとおいしさを両立したレシピを集めましたので、ぜひお試しくださいね。

💡コクのある味わいでごはんが進む！みそで味つけしたひき肉を絡めた、厚揚げの炒め物のご紹介です。甘辛い味つけが厚揚げに馴染んで、思わず箸が止まらなくなるおいしさですよ。ボリュームたっぷりのおかずなので、食べ応えも抜群です。

💡シャキシャキっとした食感が楽しい！もやしとはんぺんを活用したシュウマイのレシピを試してみませんか？はんぺんに豚ひき肉の旨みが合わさり、思わずクセになってしまうおいしさですよ。お好みでからしを付けて食べてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡やわらかい鶏むね肉と食感のよいきゅうりを組み合わせた棒棒鶏は、電子レンジで作れるのが魅力！コンロを使わずに仕上がるので、暑い時期でも重宝するレシピですよ。練りごまを加えたコクのあるタレがあと引くおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はかさ増し食材にまつわるアンケートクイズと、おすすめの節約レシピをご紹介しました。ただ節約するだけでなく、ボリュームやおいしさも兼ね備えたレシピならリピートしたいですよね！ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年6月11日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。