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レンジで簡単 鶏むね棒棒鶏 レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏むね棒棒鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉の棒棒鶏はいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を空けます。 フォークで穴を空けることで、加熱ムラを防ぎます。
- 3 耐熱ボウルに2を入れて料理酒をふります。ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。粗熱を取り、粗くほぐします。
- 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 お皿に1、3を盛り付け、4をかけ、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に作れる時短レシピなのが魅力です。鶏むね肉を酒蒸しにすることでしっとりやわらかな食感に仕上がります。きゅうりやトマト、もやしなど野菜をたっぷり添えれば見た目も鮮やか。濃厚なごまだれは練りごまの代わりにすりごまでも美味しく、ポン酢やマヨネーズを加えてアレンジも楽しめます。ラー油やコチュジャンでピリ辛にすれば、さらに食欲をそそる一品に。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
桜
糸唐辛子はなくても大丈夫ですか ？
kurashiru
糸唐辛子は省いても作ることができますよ。また、糸唐辛子の代わりに刻んだねぎやブロッコリースプラウトなどを使用してもきれいに仕上がります。ご用意しやすいものを選択してくださいね。おいしく作れますように。
pumilio
練りゴマが無い場合、代用品はありますか？
kurashiru
練りごまは代用が難しく、こちらのレシピの味の決め手となる食材ですので、ご用意の上作ってみてくださいね。ごまのまろやかな風味がさっぱりとしたポン酢と相性よく仕上がりますよ。お気に入りの一品となりますように。
杉本和香奈
500Ｗのレンジだと何分ですか？
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する場合は、[手順3]で6分を目安に加熱することをおすすめいたします。様子をみながら加熱時間を調整し、鶏むね肉に火が通るまで加熱してくださいね。さっぱりとした風味でたくさんお召し上がりいただける一品に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。おいしく作れますように。
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