もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ レシピ・作り方

「もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.28
(616)

もやしとはんぺんでかさ増しした簡単でリーズナブルなシュウマイのご紹介です。もやしのシャキシャキした食感を楽しめる一品です。はんぺんを加えるとふわふわになり、とてもおいしいです。電子レンジだけで簡単に調理できますのでぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 もやしは粗みじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ、はんぺんがなめらかになるまでよく捏ねます。12等分にして丸く成形します。
  3. 3 耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を水にくぐらせて包むようにのせます。ラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 4 器に盛り付け、練りからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
616人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

はんぺんのふわふわ感がクセになる、電子レンジで簡単に作れるシュウマイのレシピです。もやしのシャキシャキした食感とハンペンのふんわり感が絶妙で、お子様にも大人気。味付けは焼肉のタレ以外にも、醤油・生姜・鶏がらスープの素・ごま油などでアレンジ可能。ポン酢やからし醤油をつけても美味しく、ボリューム満点でヘルシーな一品に仕上がります。
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       バーミー
バーミー
2021.7.3
皆様のコメントを参考に作りました。 もやしの臭みが気になる…との事でしたのでキャベツに変えてみました! 下味は(醤油 生姜 胡麻油 砂糖 塩 鶏ガラスープの素)を肉だねに混ぜレンチンしました♪♪ 大分アレンジしましたが、この方がはんぺんのふわふわ感とマッチして、とても美味しかったです💮💯
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コケケ🐔
コケケ🐔
2021.6.4
はんぺんの臭さが気になり焼肉のタレもう〜ん?って感じでした。しょうゆ、ごま油、鶏ガラの素、砂糖などで味付けした方が美味しいんじゃないかな?と思いました。 意外とお腹がいっぱいになる点は良かったですがやはり普通のしゅうまいの方が美味しいですね。 お皿に盛り付ける前に火が通ってるか確認してつまみ正直あまり美味しくなかったので写真を撮りませんでした。リピはないです。
81人のユーザーが参考になった
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tomomi
tomomi
2021.2.26
簡単に作れましたが、もやしの匂いの臭さが出てしまいました。 味は美味しかったです。
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まあちゃん
まあちゃん
2021.10.6
お皿の上にキャベツの千切りとレタスを敷いて、その上にシューマイを乗せてレンジしました。野菜も食べられて、シューマイがお皿にくっつかないので、一石二鳥です。ポン酢に胡椒やラー油を入れて、付けダレにしました。
32人のユーザーが参考になった
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かなこ
かなこ
2021.10.13
たべれぽを見て、もやしは事前にレンジで温めて臭みを取りました。 味付けも焼肉のタレではなく醤油、生姜、鶏がらスープの素、ごま油でしました。 節約になるのでこれからも自分流で作ろうと思います。
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すーやん8912
すーやん8912
2021.1.15
妻の提案で! 簡単だしすぐ出来て楽ちん!もやしはサッと湯どうしした方がもやしの臭みは取れていいかも!
27人のユーザーが参考になった
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ひまママ
ひまママ
2022.5.19
モヤシはレンチン1分ほどしました。刻んでから軽く絞って水分抜きました。写真は撮り忘れてしまいましたが、子どもと主人にも手伝ってもらって二人とも満足気でした。 味付けは焼肉のタレではなく、しょうが、ニンニク、鶏ガラスープの素、酒、醤油、オイスターソースで作りました。薄めに作りましたがそのままでも美味しく、ポン酢やからし醤油でも〇 ただ、皮をビシャビシャに水をつけなかったからか、ラップがふんわりでは無かったからか、下のほうの皮がカピカピでした。二人とも「次はもっと上手にできるね!」と意気込んでおりました。 お皿について取れにくいのもあるので、キッチンシート等敷いた方が洗う時も楽だと思います。
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.21
No.820 規定の材料の2倍の量で29個作りました!もやしは、300g使い、アレンジでエビを追加しました! 色々なものでアレンジできると思います! 醤油をつける時ですが、ラー油を混ぜてつけて食べるのも好きですが、これは、辛子の方が合うかなと思います❗️ とても美味しかったです❗️
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齋藤裕美
齋藤裕美
2022.1.13
モヤシではなく玉ねぎで作りましたがとても簡単に作れるのですごくいいレシピです!アレンジして具材を変えても美味しいと思います!
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Keigo Tsuzimoto
Keigo Tsuzimoto
焼肉のタレを代用出来る物は、ありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは焼肉のタレがメインの味付けとなっているため、レシピ通りご用意いただくことをおすすめします。焼肉のタレを使用することで手軽に味が決まり、好みの風味に仕上げることができますよ。クラシルでは手作りの焼き肉のタレのレシピもご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。
ヨモギちゃん
ヨモギちゃん
500Wだと何分ですか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間は4分50秒が目安です。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、記載の時間は目安として様子をみながらご調整くださいね。
ユーザー356ebd
ユーザー356ebd
焼売の皮の代用で餃子の皮でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
シュウマイの皮の代わりに餃子の皮を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。